Krakkói kacsa
…kevés zsírban vagy olajban aranybarnára pirítjuk, a lángot lejjebb vesszük, a kacsát idÅ‘rÅ‘l-idÅ‘re gombalével megöntözzük, s lefödve pároljuk. A gombalé készítése: a gombát fél liter vízzel leöntjük, s lassú tűzön…
füstölt pulykamell készÃtése
Hólabdatorta
…torta tetejére csokimázat öntök. Berakom a hűtÅ‘be pár órára, de másnap még jobb szeletelni. Tippek A fÅ‘zött krém készítése: 4 dl tejet, 4 evÅ‘kanál lisztet, 4 evÅ‘kanál kristálycukrot sűrűre fÅ‘zök….
Finom mézeskalács
…szebbet adni… A receptet Szilágyi Kata küldte. Köszönjük! (A receptet és a szép gondolatot is!) Hasonló kategóriák karácsonyi papír angyalka készítése papír angyalka készítése marcipán angyalka készítése angyalka készítése házilag…
ÃœdÃtÅ‘s szelet
…Rama 15 dkg porcukor 25 dkg túró Máz 1 cs vaníliás puding 4 dl szénsavas üdítÅ‘, (pl: narancs, málna , kivi) Elkészítés Tészta el készítése: a tojássárgát a porcukorral kikeverem,…
Képviselőfánk
…készítése: az 1 l. tejet feltesszük fÅ‘ni, de a tejnek nem kell forrni. 6 tojásnak a sárgáját kikavarjuk 6 kanál cukorral és 6 púpos evÅ‘kanál liszttel. Belekavarjuk a tejbe és…
Almás kevert süti
…dkg kristálycukor 50 dkg reszelt alma tisztán mérve csipetnyi só 1 evÅ‘kanál vaníliás cukor 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin kevés liszt Elkészítés A sütemény készítése elÅ‘tti napon a reszelt almát…
Sólet
Hozzávalók: (6 személyre): 40 dkg tarkabab, 50 dkg marhahús, 1 nagy libacomb, 25 dkg füstölt libahús, kevés liszt, 20 dkg gersli, 2 fej vöröshagyma, 1 kanál libazsír Elkészítés: A babot…
Sólet
Hozzávalók: 1 kg kisszemű tarkabab 1 kg nyers füstölt hús 10-12 tojás 10 dkg árpagyöngy (gersli) 40 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma kevés só (a füstölt hústól függÅ‘en) pirospaprika Å‘rölt…
Zöldséges korhelyleves
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt szinhús, 10 dkg.füstölt kolbász, 2 evÅ‘kanál olaj, 30 dkg. savanyú káposzta, 1 ek. fűszerpaprika, só, 1 szál sárgarépa,1 nagy fej karfiol, 2 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: A…
Gulka III.
Hozzávalók: 30 dkg házi füstölt sonka, 1 egész tojás 1 nagy gerezd fokhagyma Å‘rölt feketebors 4-5 db közepes krumpli liszt, amennyit felvesz zsír 10-15 dkg házi füstölt kolbász Elkészítés: A…