Hozzávalók: 2 fej hagyma 5 kisebb krumpli kolbász ízlés szerint olíva olaj vagy étolaj 1 db paprika Elkészítés: A hagymát megpárolom, pirítom az olajban, majd beleteszem a karikára vágott kolbászt…

…forró sütőbe téve, nagy lángon legalább 30-35 percig sütöm, néha megkevergetve. Ha megpuhult a krumpli, leöntöm róla a vizet. A tetejére díszítésnek teszek még paradicsomot, fetasajtot, olívabogyót. Esetleg egy szál…

…krumpli oregánó tejföl fél fej hagyma Elkészítés: A hagymát felaprítom, és olivaolajon megpirítom az egyik gerezd fokhagymával együtt. Ráteszem a felkockázott húst és májat, majd fűszerezem, és leöntöm a fehérbor…

Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa 1 nagyobb krumpli 2-3 húsleveskocka 1 evőkanál vöröshagymakrém apróra vágott petrezselyem olívaolaj 3 dl tejszín Elkészítés: A vöröshagymakrémet az olívaolajon megfuttatjuk,. A sárgarépát, krumplit kockára vágjuk,…

Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna Elkészítés: A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben…

Hozzávalók: 1 tubus fokhagymakrém krumpli só bors tejszín Elkészítés: A krumplit (kb. 60-70 dkg) meghámozzuk, karikára vagy hasábokra vágjuk. Egy jénai tálat kikenünk jó vastagon a fokhagymakrémmel. Rétegenként sózva, borsozva…

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 kis tonhalkonzerv 2 evőkanál tejföl kis mustár só bors néhány csemegeuborka 1 olívabogyó Elkészítés: A krumplit hajában megfőzzük, majd lehűtjük, megpucoljuk. Villával törjük össze, majd…

…húst is kis darabokra vágom (én kis kockákra szoktam, de lehet csíkozni is). A tojást keményre főzöm, a fehérjét hozzádarabolom az uborkához és a többihez, a sárgáját félrerakom. A krumplit…

Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús 30 dkg főtt burgonya áttörve 5 dkg tepertőkrém 1 kiskanál bors kb. 1 evőkanál só (ízlés szerint) fél dl tej fél csomag sütőpor finomliszt –…

Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…