Nanuk szelet
…25 dkg porcukorral és hozzáadjuk a 10 dkg darált diót. Ha jól kihűlt a főzött krémünk összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Ezt a krémet rásimítjuk a kihűlt tésztánkra. A…
főzött csokikrém tortába
Pikáns tojáskrém
Hozzávalók: 6 keményre főzött tojás 1 db hagyma 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl (joghurt) 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Tengeri só Elkészítés: A kemény tojások sárgáját villával törd össze,…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el…
Részeg szelet
…sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, és a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A kihűlt tésztára kenjük. A tojások fehérjét gőz fölött a vaníliás cukorral és kristálycukorral kemény habbá…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de…
Cseh krémes
…rumból sűrű krémet főzünk. A porcukrot összekeverjük a Ramával, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krémet az egyik lapra kenjük, erre felverünk 5 dl tejszínt 4 ek porcukorral és…
Hatlapos
…evőkanál kristálycukrot és mikor már sűrűsödni kezd a főzött krém, a cukrot is tűzre tesszük és megpirítjuk. Vigyázni kell, hogy el ne égjen. Ha a krém sűrű lett és a…
Holland szelet
…Ramát a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémmel összekeverjük. Ezután kétfelé vesszük a krémet. Egyik felébe kakaót, másik felébe 2 cs. vaníliáscukrot teszünk. Tölteni úgy töltjük, hogy az alsó…
Holland szelet
…6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba…
Portugál paradicsomleves
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor…