…A lisztet összekeverjük a sóval, borssal, ételízesítÅ‘vel, pirospaprikával. A hússzeleteket megforgatjuk a fűszeres lisztben, majd beletesszük a kivajazott hÅ‘állótál aljába. A hússzeleteket betakarjuk a sonkával, majd a tetejére ráreszeljük a…
…szeletekre vágjuk. Üveg, vagy jénai tálba tesszük, fűszeres olajjal leöntjük, amiben min. 12 óráig érleljük, hűtÅ‘szekrényben. Fűszer olaj: szemesbors, koriander, borókabogyó, gyömbér, babérlevél, pirosarany, vöröshagyma karikák. A megérlelt húst ledaráljuk,…
…és megpirítjuk. Rátesszük a fűszereket, és saját levében 10 percig pároljuk. A liszttel, vízzel és tejföllel habarást készítünk, és besűrítjük a vele a szaftot. Megjegyzés: A receptet Banyinger küldte. Köszönjük!…
…a fűszeres levet. Szorosan a présbe nyomkodjuk, és a készüléket lezárjuk. Sós vízben, amennyi éppen ellepi, bÅ‘ másfél órán keresztül lassan fÅ‘zzük, de nem szabad forrnia, éppen csak gyöngyözzön. Ezután…
…Ha feljöttek a felszínre, kapnak még egy percet és kimerem Å‘ket egy tálba. Tanácsok: Bármilyen szósszal tálalható(nálam a fűszeres paradicsom a sláger) Elkészítési idÅ‘: 35 perc A receptet beküldte: alexcheca…
…zúzott fokhagymát. Minden darab kenyeret belemártok a fűszeres tojásba, majd egymás után addig mártogatom, amíg el nem fogy a tojás. Ezután a kikent sütÅ‘lemezre teszem a nedves kenyereket, szorosan egymás…
…Nagyon fûszeres, pikáns mártás. Nyers zöldségfélét (például karalábé- és sárgarépahasábokat) mártogathatunk bele. Bõrös virslivel, de pirított kiflidarabkákkal is fogyaszthatjuk. Száraz fehérbor, de sör is csúszik rá. A receptet beküldte: elvira1…
…cukkinit, sajtszeletet, paradicsomkarikát… és így tovább, cukkini legyen a végén. A tetejére rakok még sajtot, meglocsolom a fűszeres olajjal. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 35-40 perc alatt megsütöm. A receptet beküldte: Mókica…
…majd sütÅ‘ben 30 percig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje. Megjegyzés: Isteni mediterrán halétel, egy kis salátával pillanatok alatt varázsolható belÅ‘le vacsora, vagy könnyű ebéd. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
…megszórjuk, citromlével meglocsoljuk, majd hűtÅ‘ben állni hagyjuk. Közben az olvasztott vajon megmelegítjük a fűszereket. A cukkiniket alufóliába helyezzük, meglocsoljuk a fűszeres vajjal, becsomagoljuk Å‘ket, és 180 fokos sütÅ‘ben 30 percig…