Spenótos lasagne – hús nélkül

…sűrűségűre felengedem, sózom. Ha felfőtt, harmadát átteszem kis tálkába, ezt szerecsendióval, feketeborssal fűszerezem. 3) A világos rántás kétharmadához keverem a zúzott fokhagymát és a fagyasztott spenótot, felforralom. 4) Vizet forralok,…

Epres-túrós-habos süti

…50 dkg tehéntúró 12 dkg cukor 5 dkg mazsola (el is maradhat) 1 csomag vaníliás cukor Valamint: 50 dkg eper (lehet fagyasztott is, csak ki kell olvasztani) A habhoz: 5…

Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra

…1 kávéskanál ételízesítő 3 és fél vizespohár rizs 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcse 1 kiskanál halas fűszerkeverék Elkészítés: A tenger gyümölcsét az olívaolaj, a halas fűszerben és a fokhagymapor keverékébe…

Tejszínes sült hal burgonyával

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott halfilé 1 zacskó tejszín 1 kk kakukkfű 5 db közepes burgonya 1 fej hagyma 1 kk só 1 ek margarin 15 dkg sajt Elkészítés: Jénai aljára…

Tenger gyümölcsei boros-tejszínes szószban

…olívaolaj Elkészítés: A fagyasztott tenger gyümölcseit félig hagyjuk kiengedni. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát vékonyra szeleteljük. Az olajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, üvegesre pároljuk,…

Sajtos sonka alatt sült halfilé

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,…

Gesztenyekrémes palacsinta

Hozzávalók: 15 db kész palacsinta 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 1 evőkanál cukor rumaroma 1 dl tejszín 1 tábla étcsokoládé Elkészítés: A gesztenyemasszát felolvasztjuk, majd összetörjük villával. Elkeverjük a cukorral, rumaromával…

Kókuszos-meggyes szelet

…kemény habbá verjük a cukorral. Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a masszát rásimítjuk a meggyre. A fagyasztott tésztát a kókuszos masszára reszeljük és előmelegített sütőben megsütjük. A csokit megolvasztjuk, beletesszük a…

Parajos omlett

Hozzávalók: 1 személynek: 10 dkg fagyasztott spenót 1 evőkanál aprított vöröshagyma fél gerezd fokhagyma 1 teáskanál olaj 2 2 közepes tojás só szerecsendió Elkészítés: Az egész tojásokat felverjük, hozzáadjuk a…

Gyümölccsel töltött omlós táska

…ha fagyasztott akkor előzőleg kiolvasztjuk és papírtörlővel leitatjuk a nedvességet róluk. A cukrot és az étkezési keményítőt simára keverjük, a gyümölcsre szórjuk, majd egy kissé megrázogatjuk. A sütőt előmelegítjük 180…