Bejgli II.
Hozzávalók: 4 rúdhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor pici só 2 dkg élesztő 2 tojássárgája kicsi tej A töltelékhez: darált dió narancshéj darált mák…
farsangi fánk élesztő nélkül
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Virslis-zsályás kenyér
…1/2 tk só 50 g vaj vagy margarin vagy sötőmargarin felolvasztva 1 tk szárított élesztő 1 tk szárított zsálya A fényezéshez 1 tojássárgája 1 ek víz Elkészítés A virsliket forró…
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 50 dkg túró 50 dkg liszt 1 db Rama 2,5 dkg élesztő 2 kk só 2 db tojássárgája tej A…
Aranygaluska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 3 dl tej 8 dkg cukor 3 dkg élesztő 3 tojássárgája 8 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés só reszelt…
Szatmári, szilvalekváros kalács
…héja 2 tasak vaníliás cukor 1,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 tojás A töltelékhez 30 dkg szilvalekvár 5 cl szilvapálinka Elkészítés A tejet az élesztővel meg…
Olajos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg Rama margarin a kiflik belsejébe 10 dkg élesztő 3-4 dl tej 1 evőkanál só 2 dl olaj 1 kg liszt…
Lángos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 6 dl langyos tej 1 pohár tejföl 2 kisebb burgonya, (főtt, összetört) 20 dkg…
Aranygaluska
…cs. élesztő 4 dl. tej Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk Másfél –…
Juhtúrós pogácsa II.
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál só 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 5 dkg trappista sajt kevés cukor…