Sült zölgség
…A tojást felverjük és sűrű palacsinta tésztát készítünk belőle cukor nélkül. Összekeverjük a zöldséggel és megborsozzuk. Forró olajba szagatjuk és megsütjük. Tanácsok: Köretnek is finom, de egytálételnek nagyon finom. Elkészítési…
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Zsemlemorzsás karfiol
…(szintén ízlés szerint), és meglocsolom vele a tálra szedett karfiolt! Azonnal tálalom, mert csak frissen finom! Megjegyzés: Egyszerű, gyors, könnyű étel, és ráadásul nagyon-nagyon finom! A receptet Doda küldte. Köszönjük!…
Töltött mákos lepény
…tésztát készítünk, és két részre osztjuk. Az egyik felét lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tészta másik kisodort felét. Megkenjük tojássárgával, villával megszurkáljuk, és jó…
Mozzarellagolyó
Hozzávalók: kb 25 dkg reszelt mozarella 1 tojás egy kis vegeta Panírozáshoz pedig a szokásos. Elkészítés: A lereszelt sajthoz hozzáadom a tojást és az ízlés szerinti vegetát, jól összegyúrom, majd…
Kara-ge
…gyömbért és a tojást összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy jó sűrű legyen. Beleforgatjuk a csirkemellcsíkokat, egy kicsit állni hagyjuk. Forró olajban egyenként kisütjük. Hidegen-melegen is isteni finom. Rizst,…
Sült kacsa, gesztenyés töltelékkel
Hozzávalók: 1 közepes pecsenyekacsa 2 db tejes vízben áztatott zsemle a kacsa mája 1 evőkanál kisütött kacsazsír (a belsejéből szedem le és kisütöm) 40 dkg puhára főtt gesztenye 2 evőkanál…
Kouign Amman aux pommes (breton almás süti)
…össze a tészta hozzávalóit, és hagyd pihenni 40 percig. Nyújtsd kb. 20×30 cm-es téglalappá, és kend az egyik felére a lágy vajat, szórd rá a cukrot. Hajtsd félbe, a széleken…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
…levében főzöm meg a krumplikat egészben, ha pedig épp nincs húsleves az étlapon, akkor húsleveskockából csinálok üres levest, és abban főzöm meg (így nem kell külön fűszerezni, és nagyon finom…
Majonézes krumpli gazdagon
…az ízesítés nehéz, mert a krumpli nagyon összetörhet. Ráöntjük a krumplira és összekeverjük. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Én már előző nap megcsinálom. Nagyon finom! Mindig sikerem van vele! Megjegyzés: A…
Dinnyebefőtt
…is megismételjük, majd üvegekbe rakva lekötjük. Megjegyzés: Kevesebb cukorral is finom. Nem állítom, hogy gyors recept, de érdemes vele dogozni, megéri, mert különleges és finom. A receptet Maya küldte. Köszönjük!…