Tükörtojás kalács
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc 15 dkg Rama 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 2 egész tojás 20 dkg liszt 1 cs sütőpor Elkészítés…
folyos kakaos kalács
Karácsonyi mézes kalács
Hozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás mézes fűszer 35 dkg langyosított méz 1/2 ráma margarin 6 evőkanál sárgabarack lekvár 2,5 dl meleg tej 2 dkg szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna…
Tejszínfagyi
Hozzávalók: 5 dl tejszín cukor ízlés szerint babapiskóta vagy kalács rum kandírozott narancs- és citromhéj Elkészítés: A tejszínt a cukorral habbá verem. A babapiskótát vagy a kalácsot apró darabokra vágom,…
Kalács csokis töltelékkel
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 tojás sárgája 6 evőkanál étolaj 4 evőkanál kristálycukor 4 dl tej só A töltelékhez: 15 evőkanál porcukor 9 evőkanál kakaópor 18 evőkanál…
Foszlós kalács
…margarin 2 tojás 1 kk só 1 tojás a kenéshez mazsola sütőpapír a formába Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd 1 órát pihentetjük. Én 2 kalácsot szoktam ebből a…
Mazsolás kalács
…tepsibe rakni úgy, hogy összeérjenek, majd néhány csepp olajat csepegtetni a kalácsok közé, és a kalácsok tetejét megkenni pici olajjal. (Nem kell tojás). Előmelegített sütőben kb. húsz percet sütni. Hihetetlenül…
Foszlós kalács
…Ramát dagasztás közben öntjük apránként a tészta alá, hogy jó foszlós legyen. Duplájára kelesztjük, megfonjuk 3-as fonással, és ha van kalácsforma abban, ha nincs szögletes formában sütjük miután lekentük tojással….
Kürtöskalács parázson sütve
…a tésztát rácsavarjuk a fára, megkenjük olajjal, vastagon kristálycukorba forgatjuk, és parázs fölött forgatva megsütjük. Miután megsült, megszórjuk dióval, kókuszreszelékkel, fahéjjal. Tippek 1 kg lisztből 3 db nagy kalács lesz….
Méteres kalács
…kikeverjük, majd hozzáadjuk a hideg pudingot, illetve a rumot. A felszeletelt süteményt megkenjük a krémmel és váltakozva, (egy fehér, egy kakaós) egymáshoz ragasztjuk. Végül az elkészült méteres kalácsot csokoládémázzal vonjuk…
Ostoros kalács kakaós krémmel
Hozzávalók: A tésztához: 4 dl tej 6 dkg cukor 5 dkg élesztő 60 dkg liszt csipet só 3 tojássárgája + 1 tojás a tésztára 2 evőkanál olaj + tepsi kikenéséhez…