…Annyi hajdina lisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, ízesítjük sóval, fűszerezzük bazsalikommal, gombócokat formázunk belőle és kifőzzük. A póréhagymát, sárgarépát, zellert, karalábét apró kockára vágjuk és kevés vízben megpároljuk. A…
…Annyi hajdina lisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, ízesítjük sóval, fűszerezzük bazsalikommal, gombócokat formázunk belőle és kifőzzük. A póréhagymát, sárgarépát, zellert, karalábét apró kockára vágjuk és kevés vízben megpároljuk. A…
…annyi tejfölt adva hozzá, hogy jól formázható tészta legyen. A tésztából szilva alakú gombócokat készítünk, és világosra megsütjük. A megsült tésztadarabok belsejét a talpuk felől kiszedjük, és tálba gyűjtjük. A…
…ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval, egy kevés kókuszreszelékkel és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A rumaromával ízesített lekvárból annyit teszünk hozzá, hogy jól formázható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk,…
…a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a…
…kevergetve barnára pirítjuk. Hozzátesszük a mazsolát és a fűszereket, összekeverjük. A tésztához a lisztet, a vajat és a sót egy nagy tálban összegyúrjuk annyi vízzel, hogy jól formázható legyen. Lisztezett…
Hozzávalók: 3 kisebb vagy 1 nagy cukkini 3 tojás 1 kis fokhagyma petrezselyem vagy kapor só kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet) zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen) olaj…
…a teljes kiőrlésű lisztek jobban szívják magukba a vizet. A tészta ne legyen túl jól formázható, inkább lágy és ragacsos. Talán bonyolultnak tűnik a kenyér készítése, de nem az. Csak…
…héja Elkészítés A dió /mogyoró/ kivételével az összes adalékot felforraljuk. Ezután folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi darált dióval, ill. mogyoróval, hogy formázható állaga legyen. Langyosra hűtjük, kis golyókat formálunk belőle,…
…fokhagymát és az összes fûszert. Ha a massza nem elég sûrû és nem formázható, akkor kevés liszttel sûrítem. Nedves kézzel kis pogácsákat készítek belõle és olajjal kikent tepsire egymás mellé…