Húsos burgonyás gomboc
…áttörjük, a húst és a 2tojást belekeverjük. Annyi liszttel, hogy könnyen formázható legyen a gombóc s ne legyen kemény, összegyúrjuk. Forró vizben kifőzzük,közben a pörköltlét tejföllel behabarjuk,s a tányérra kivett…
formazhato cukormaz
Házi lángos
…kelt tésztát kapjunk. Ha jól eldolgoztuk, akkor a tetejét enyhén belisztezve letakarjuk, és hűtőbe tesszük állni egy fél napra. Ezután olajos kézzel formázható, és bő forró olajban süthető. A megmaradt…
Varázslatos biokenyér
…össze. (A keverést legjobb, ha konyhai robotgéppel, a dagasztókar segítségével készítjük.) Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a joghurtokat és a vizet. A vizet addig adagoljuk hozzá, amíg jól formázható, kemény,…
Sajtos gömbök
…formázható, rugalmas tésztát kapunk, (ha nagyon kemény lenne, egy-két teáskanál vízzel lágyítjuk). Habzsákba, vagy nejlonzacskóba beletömjük, és egy kikent, alufóliával bélelt sütőlemezre dió nagyságú gömböket nyomunk. A sütőt előmelegítjük, majd…
Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel
…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Gesztenyés alagút sütés nélkül
…2 cs. gesztenyemassza Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük. Annyi frissen őrölt kávét adjunk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Az így kapott tésztát fólián kinyújtjuk, és a fóliával együtt az őzgerincformába…
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Szilvás gombóc mákkal szórva
…ha nem aprított burgonyát főzünk meg, mert így nem fő ki a burgonya íze, benne marad, és így a tészta is könnyebben formázható, nem vizes. A receptet Gaaby53 küldte. Köszönjük!…
Falafel – vegán
…így összetörni. Kipróbáltam, könnyen formázható volt, de az olajban morzsákra esett szét mindig, bármenni tojást és lisztet is tettem még bele. Nekem a beáztatott, nyresen ledarált massza vált be, ebbe…
Zöldségropogós sajtmártással
…sárgarépát, a gombát, a zellert, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a petrezselymet, a curryport, a tojásokat, és sóval, borssal ízesítsük. Annyi zsemlemorzsát keverjünk bele, hogy formázható masszát kapjunk….