…adjuk. A tésztát kifőzzük, és az egészet összekeverjük. Tepsibe öntjük, kevés kapros joghurttal meglocsoljuk, és a kolbászkarikákkal díszítjük. Megjegyzés: Az egész család nagyon szereti, amióta ezt a receptet ismerem, másképp…
Hozzávalók: 35-40 dkg tengeri halfilé (friss vagy fagyasztott) 2 dl főzőtejszín 1 tasak Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria Elkészítés: A tengeri halfilét – ha fagyasztott, akár kiengedés nélkül is – tegyük…
…és alufóliával lefedve sütőben megpároljuk. Amíg párolódnak a halak, elkészítjük a kapros ragut: gombát tisztítunk, kockára daraboljuk, felforrósított vajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a tisztított főtt rákhúst, megszórjuk apróra vagdalt kaporral. Rövid…
…husszúkásra felszeletelt csirkemájat ekkor adjuk hozzá, és jól elkeverjük. Kapros galuska: hagyományos galuskatésztát keverünk 3 tojásból, finomra vágott kaprot adunk hozzá és kifőzzük. Megjegyzés: Miért ez lett a neve? Minden…
…Óvatosan átforgatjuk, és befedve egy-két óráig hűtjük. Közvetlenül tálalás előtt ismét átkeverjük Tanácsok: ez tényleg kapros jó annak aki szereti a kaprot és nagyon különleges íze van A receptet beküldte:…
…a sült halakhoz illik inkább. Az előkészített lazacból kb.2 cm-es „patkót” vágunk, melyet sózunk és kevés, forró olajban megsütünk. Az elkészült halat a forró kapros gombával azonnal tálaljuk, köretként párolt…
…olajban kisütjük.Kapros tejföllel tálaljuk. Tanácsok: Ez egy tápiósági recept,bár az őshonosok sem nagyon ismerik.( akiket eddig kérdeztem azok közül senki) Viszont nagyon finom, érdemes elkésziteni.Ha sok, nem kell megijedni,hamar elfogy,de…
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 teáskanál porcukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl aludttej (vagy kefir, esetleg joghurt), kevés pecsenyezsír (vagy 3 evõkanálnyi, diónyi…
Hozzávalók: 1,25 dl tej 1 evőkanál tejszín (ettől lesz igazán foszlós) 12,5 dkg liszt 4-5 tojás 6 dkg cukor mazsola rumba áztatva (tetszés szerint) vaj porcukor Elkészítés: A tejet habverő…
…összegyúrjuk a kemény tésztát, /sütőpor-élesztő nem kell bele/! A tésztának keménynek kell lennie. Lényeges, hogy a tésztát ne gyúrjuk túl. Amint összeállt, hagyjuk abba a gyúrást akkor is, ha foszlós….