Aranygaluska
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 40 dkg liszt 3 tojás 4 dkg cukor 1 dkg élesztő 2-3 dl tej 2 tojásnyi zsír, vagy vaj…
gofri vaj nélkül
Karamellás pite
…tej A krémhez 30 dkg cukor 3 ek. liszt 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, cukorból, vajból vagy margarinból vagy sütőmargarinból,…
Svájci rakott tojás – 90 naposhoz!
Hozzávalók: – 20 dkg gomba – 5 dkg vaj – só – bors – 15 dkg sajt – 6 tojás Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt gombát a vaj felén megpároljuk, majd…
Császármorzsa almakompóttal
Hozzávalók: Hozzávaló 4 személynek: 75 dkg alma, 3 dl almalé (100%), 2 evőkanál citromlé, 12 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál fahéj, 2 dkg vaj, 22,5 dkg liszt,…
Csokis-szelet
…kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tejföl 1/2 liter tej 2 csomag vaníliás puding 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A 35 dkg lisztet, 17 dkg porcukrot, 4 dkg vajat vagy sütőmargarint,…
Cseresznyés pite
…20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin megolvasztva 70 dkg lédús, érett cseresznye A tetejére 5 dkg finomliszt fél teáskanál őrölt fahéj 5 dkg kristálycukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Gesztenyével töltött torta
…dkg gesztenyepüré 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 egész tojás A tésztához csipet vaníliás cukor 1 tojás 3 dkg mandula porrá törve 9 dkg cukor…
Kakaós, meggyes túrós
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc Tészta (első) 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 vanília 4 tojás 25 dkg liszt 1…
Láva süti
…formához 5 dkg vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés A cukrot és a tojássárgákat habosra verjük. A csokidarabokat a vajjal vagy sütőmargarinnal megolvasztjuk a mikróban, 20 másodpercenként kevergetve, vagy…
Csicseriborsó krém
Hozzávalók: • 30 dkg csicseriborsó • 10 dkg vaj vagy margarin • 1 fej vöröshagyma, vagy több gerezd fokhagyma • mustár • só • bors • petrezselyem Elkészítés: Elkészítése: A…