Epres csirkemell saláta
Hozzávalók: 5 dkg fenyőmag (hámozott mandula is kitűnő hozzá) 50 dkg csirkemellfilé só, őrölt bors 1 citrom 1 evőkanál olaj 1 tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 evőkanál tárkonyecet 1-2 evőkanál…
hámozott paradicsom télire
Burgonyás tojás
Hozzávalók: Burgonya Tojás Só Bors Olaj Elkészítés: A hámozott burgonyát kockára vágom.Bő olajban megsütöm,ha megsült leöntöm az olajat.Ráöntöm a felvert sózott tojást.Készre sütöm.A végén megborsozom! Tanácsok: Bármilyen salátával kítűnő ebéd…
Almás vöröskáposzta
Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta, 10 dkg hámozott alma, 5 dkg hagyma, 2 szem szegfűszeg, 1 babérlevél, 2 dkg zsír, 1 dl húsleves, 1 ek ecet, cukor, só, bors. Elkészítés: A…
Egyszerű paradicsomos spagetti
Hozzávalók: 50 dkg spagetti olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv hámozott paradicsom só oregánó friss bazsalikom parmezán Elkészítés: Az olívaolajat egy lábasba teszem, beleöntöm a felkockázott paradicsomot a levével együtt….
Pasta pomodoro
Hozzávalók: 50 dkg tagliatelle tészta 1 fej vöröshagyma 2 konzerv (40 dkg-os) hámozott paradicsom 1,5 evőkanál olívaolaj néhány friss bazsalikomlevél só bors Elkészítés: A mártáshoz illő tésztát forrásban lévő sós…
Gyors piskótaszelet
…töltelékhez: 6 dl tejszín, 2 tasak vaníliaízű krémpor A tetejére: 20 dkg piros ribizlizselé, 10 dkg hámozott, szeletelt pirított mandula Elkészítés: A tésztához a tojást és vizet keverőgéppel a legmagasabb…
Almás táska
Hozzávalók: tej, tojás, liszt és olaj a palacsintatészta sütéséhez. alma,citrom, tojás,zsemlemorzsa, zsiradék,mandula Elkészítés: A hámozott almákat lereszeljük, citrommal meglocsoljuk, és az édes tésztából sütött palacsintákat, megtöltjük vele. Vánkos alakúra formázzuk,…
Omlettcsíkok friss paradicsommártásban
Hozzávalók: Elkészítés: 3 hámozott, durván összetört, érett paradicsomot kis edényben 5 percig pároljuk 1/2 teáskanál sóval, 1/2 teáskanál borssal, pici cukorral – amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott…
Almás-mandulás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-50 perc 1 kg hámozott, kicsumázott alma 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja és 4 ek. leve 21 dkg…
Indiai darált hús curry-s banánszósszal
Hozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5…