…összeérni egy kicsit. Utána a melleket és a zöldségeket /gomba, cukkini/ is megkenem az olajos páccal és érlelem 1 órát. Sütéshez egymásra hajtható nem tapadó grillsütőt használok. Ráteszem a hússzeletet…
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt pici só a sütéshez olaj Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozom, majd kanállal a forró olajba szaggatom. Porcukorral megszórom,…
Hozzávalók: 3 közepes nagyságú krumpli 2 vöröshagyma 2 póréhagyma 20 dkg húsos szalonna 20 dkg sonka 20 dkg kolbasz 1-1 zöld és piros paprika 4-5 tojás só, bors, szerecsendió sütőmargarin…
Hozzávalók: 1 fejessaláta 3 paradicsom 2 paprika 1 csomag újhagyma 3 retek 1/2 kígyóuborka 1 vöröshagyma 30 dkg csirkemell olaj a sütéshez só bors oregánó bazsalikom salátafűszer csirkefűszer 2 szelet…
…2 tojás (közepes méretű) 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 200 ml tej Sütéshez 6 hőálló bögre (200 ml) kevés vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előkészítés: a bögréket kivajazzuk…
Hozzávalók: 30-30 dkg darált sertés- és marhahús 1 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 2-2 evőkanál durvára vágott pisztácia és vágott petrezselyem 2 késhegynyi őrölt fahéj 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 1 zacskó burgonyapehely az előírt mennyiségű tej/víz háromnegyede vaj só szerecsendió lisz 1 tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: Először elkészítettem a burgonyapüré dobozán lévő mennyiségnél kevesebb folyadékkal a…
…evőkanál barnacukor 1 csipet gyömbérpor bő olaj a sütéshez Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, kiveregetjük (kiklopfoljuk). A paprikát megmossuk, húsát nagyon apró kockákra vágjuk. A körethez a burgonyát és a…
…sütjük, míg a teteje szép piros lesz. Megjegyzés: Igazi vendégváró, mert a sütéshez mindent elő lehet készíteni, és aztán a vendégek érkezésekor be lehet tolni a sütőbe, és ezután hamar…
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta ételízesítő sajt (füstölt) A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag A sütéshez: olaj Elkészítés: Mennyiséget azért nem írtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. A kelkáposztát leveleire…