…műanyagzacskóba,s 10 percet hagyjuk állni.A krumplit ,fokhagymát főzzük puhára,pürésítsük,s keverjük hozzá a vajat,tejet,hogy megfelelő állagú legyen. A paprikát hámozzuk meg,vegyük ki a magházát és vágjuk apró kockákra.Keverjük bele a pürébe…
…krumplipelyhet, a sót, beleöntjük a megkelt élesztőt és az olajat, és elkezdjük a hozzávalókat összegyúrni. Ha túl száraz, és nem áll össze (a tészta keménysége erősen függ a liszt minőségétől),…
…ananászt, majd újra baconszeleteket, folytatva a sort, amíg van hozzávaló. Aki szereti, kukoricát is tehet a rétegek közé. A tejszínes-fokhagymás csirke Rafinériát összekeverem a főzőtejszín-víz-ananászlé keverékével, és a csirkére öntöm….
…a húst. Ízesítjük a fűszerekkel, és lassú tűzön, többszöri keverés mellett puhára főzzük. Ha közben nagyon besűrűsödne, még kicsi vizet lehet önteni alá. Ha teljesen megpuhult a hús, kiszedjük, félretesszük….
…bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk és megfőzzük. A főtt krumplihoz adjuk a többi hozzávalót, és alaposan összeturmixoljuk. Sültekhez kínáljuk. Megjegyzés: kb. 260 kcal/adag A receptet Péke küldte. Köszönjük!…
…tejben 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük a tojásokat egy tálban felverjük. Egy jénai tálat margarinnal kikenjük. A pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsás reszelt sajtba…
…A csirkecombokat kézzel megnyomogatom, ha túl nagy, félbevágom, a vastagabb részeken a csont mellett késsel kicsit bevágom. A lisztet, a reszelt fokhagymát és a fűszereket összekeverem. Ebbe a keverékbe alaposan…
…serpenyőben előbb az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütjük. (Érdemes az első pár percben fedővel lefedni, hogy ne száradjon ki!) Saláta vagy krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A férjem…
…fokos sütőben szépen puhára sütjük, a végén még kicsit fedés nélkül pirítjuk. Megjegyzés: A rizs is és a krumplipüré is szuper hozzá, érdemes mindkettővel kipróbálni, mert egész más lesz a…
…pulykahúst összekeverem a túróval, parmezánnal és a tojással, rolókat formázok, majd baconbe tekerem, ami lehetőség szerint szép vékony. Serpenyőbe öntöm az olajat, a bort, a tejet. Belerakom a rozmaringágat, a…