Sajtos pulykamellrolád
…megpirítom, majd hozzáadva 2 evőkanálnyi fűszerkeveréket lefedve lassú tűzön majdnem puhára párolom. Időnként kevés vizet öntök rá, ha szükséges. Leveszem a tűzről és hűlni hagyom. A kockákat összekeverem liszt, felvert…
hagyom/u00e1nyos
Sárgabarackpite light
…175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt világos pirosra sütöm. Fátyolnyi porcukorral meghintem, óvatosan kiveszem a formából, a rácson hagyom hűlni. Megjegyzés: Mivel a tésztában az omlós tésztákhoz képest jóval…
Paradicsomos spagetti II.
…dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot (ezt sem kell nagyon apróra vágni, és én a héját is rajta hagyom mindig). Közben feltesszük főni a tésztát. A paradicsomokat jól megnyomkodjuk, hogy levet…
Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával
…sóval. Állni hagyom kb. fél órát. Eközben a burgonyákat jól megmosom, hosszában bevágom, kis margarint teszek rá és egy kis sót. Betekerem fóliába, és előmelegített sütőbe teszem. A citromot kifacsarom,…
Gazdag rántotta
…miután a tojást is hozzáadtam, hagyom, hogy egy kis lepény képződjön. Már csak ki kell csúsztatni egy tányérra, és már ehetünk is! :-) A Gazdag rántotta mellé lehet fogyasztani görög…
Almás pite XII.
…A lisztet a margarinnal elmorzsolom, beleadom a porcukrot, a tejfölt, a sót és a sütőport. Kicsit hagyom állni, majd a tésztát kettéveszem, deszkán tepsi nagyságúra nyújtom. Az almát megtisztítom, lereszelem,…
Szedres rizskocka
…tepsibe terítem, megsütöm, és a tepsiben hagyom kihűlni. A tejben a cukorral, a vaníliás cukorral, meg egy pici sóval puhára főzöm a rizst. Elkeverek benne két evőkanál feloldott zselatint, majd…
Kráter süti
…előírás szerint, csak kevesebb cukorral. Hagyom kihűlni, (ne kevergessük, hogy egyben dermedjen meg, így könnyebb lesz majd adagolni). A tojássárgát a cukorral jó habosra keverem. A lisztet a kakaóporral és…
Piskótarolád mascarponéval
…tojáshabot óvatosan hozzáadom, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben vékony lapot sütők belőle. Még melegen feltekerem és hagyom kihűlni. Közben a masarponét a porcukorral és a likőrrel alaposan elkeverem, és a…
Gesztenyés szelet, sütés nélkül
…és A/4-es lap nagyságúra nyomkodom, kb. 1,5-2 cm vastagságú lesz. A pudingot felfőzöm a tejjel és a cukorral, és hagyom hűlni. A margarint a cukorral habosra keverem, és a kihűlt…