Citromos-petrezselymes krumplisaláta

…petrezselymet, citromlével és olajjal csepegtessük meg, sózzuk, borsozzuk. Ha szeretjük, olívabogyót is keverhetünk hozzá. Megjegyzés: Újkrumpli esetén hagyományos módon, kevés olajjal pároljuk meg a krumplit. A receptet Rokyzoli küldte. Köszönjük!…

Sodrott rétes

…4 cipót készítünk belőle. Hüvös helyre tesszük, amíg elkészítjük a töltelékeket. Jól meglisztezett abroszon kisodorjuk, és a hagyományos módon töltjük. Összetekerjük, a tetejét megkenjük egy kis olajjal, majd zsírozott vagy…

Kapucíner bomba

…egyengetem, előmelegített, forró sütőben (hagyományos) kb. 30 perc alatt készre sül. (Tűpróba). Még melegen a sütőpapírral együtt szorosan feltekerem és hűlni hagyom. Addig elkészítem a krémet. Kisebb mennyiségű tejben csomómentesen…

Update1 rakott padlizsán

…a húsos ragut, majd betakarjuk a maradék karikával. Reszelt sajttal megszórjuk, 180-190 fokos sütőben 45 percig sütjük. Tanácsok: Egyszerűbb és könnyebb, mint a hagyományos rakott zöldség, ízre nem rosszabb semmivel….

Almatorta á la Jamie Olivier

…a liszt felét Graham liszttel szoktam helyettesíteni, de ettől elég morzsalékos lesz a tészta, amit én szeretek, de ha valaki ezt nem kedveli, akkor lehet hagyományos rétes v. finomliszttel is….

Rántotthús zöldpácban

…elkeverjük és belehelyezzük a hússzeleteket. 1 éjszakát pácoljuk benne, ügyelve arra, hogy a szeleteket ellepje a pác. Másnap a lét leitatjuk, és a húst hagyományos módon bundázzuk, majd forró zsiradékban…

Gluténmentes palacsinta II.

…kell meglepődni, elég híg a tészta. Utána a hagyományos módon kisütjük. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom és hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Jó étvágyat! A receptet Baleva19 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gluténmentes búzaliszt…

Kapucíner bomba

…Előmelegített, forró sütőben (hagyományos) kb. 30 perc alatt készre sütöm, tűpróba. Még melegen a sütőpapírral együtt szorosan feltekerem és hűlni hagyom. Addig elkészítem a krémet. Kisebb mennyiségű tejben csomómentesen keverem…

Tonhalas-kukoricás tészta

Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…

Rokfort gróf pulykamelle

…halmozunk belőle, a hús másik felét precízen ráhajtjuk. Hagyományos módon bundázzuk, bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Átlósan kettévágva, reszelt sajttal meghintve, pékné burgonyával körítve adjuk fel az asztalra. Tegyünk mellé…