Édes-savanyú csirkemell wokban
…levesből öntök egy kicsit már a répa és hagyma alá, hogy puhuljon. A zöldséges szószból egy alkalommal dupla mennyiséget készítek, és a fele a húsra, fele a mélyhűtőbe kerül, utóbbihoz…
használhatjuk a dzsemfixet a zselatin helyett
Banános gyümölcstorta
…tortalapra öntjük. Ezután a banánt karikákra vágjuk, és a torta tetejére egyenletesen elosztva rápakoljuk. Utána elkészítjük a zselatint a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és bevonjuk vele a torta tetejét….
Epres, joghurtos torta
…1-2 óra múlva fogyasztható. Zselatinfix helyett sima zselatinnal is lehet készíteni. Ebben az esetben így változik a recept: a joghurtot, a cukor felét, a citromhéjat és a vaníliát össze kell…
ZSELATINOS
…forraljuk. Ha kihűlt, 5 dl-t kivesszünk belőle. A tejszínt kemény habbá verve a maradékhoz adjuk. Összeállítás: barna piskóta, rá a vajas vagy sütőmargarinos krém, majd a fehér piskóta, és erre…
Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
…Mindjárt kettőt csináltam, mert annyira egyszerű és gyors, egyiket az anyukámnak, másikat magunknak. A tejszínhez lehet zselatin fix helyett habfixálót is használni. A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!…
Kávétorta II.
…1 csomag zselatin fixet (ez azért jobb, mint a zselatin, mert nem kell melegíteni, nem csomósodik össze és szinte azonnal megköt). A kihült piskótalapot (ha szögletes, akkor hasábokra, ha kerek,…
Oroszkrémtorta édesítővel
…a lisztet, és finoman a kemény tojáshabot. Sütőpapírt teszünk a tortaforma aljára az oldalára nem szabad, mert felpúposodik a tészta, és beleöntöm a tésztát. Közepes lángon sütöm, tűpróbáig. Ha kész…
Oroszkrém torta
…állni, majd kiborítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt, és hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tejet felforraljuk a vanília aromával, majd egy picit hűlni hagyjuk, a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, és a…
Müzlis joghurtos torta
…belekeverjük a zselatin fixet. Ezután hozzáadjuk a kólát, a cukrot és a reszelt citromhéjat. A masszát a hűtőből kivett alapra kenjük. A besűrített mázat kivesszük a hűtőből, egy kicsi fagyasztó…
Oroszkrém kocka
…kell hűlnie. A tej negyedét egy keverőtálba öntöm, a többit felteszem forrni a cukor felével. A tej negyed részébe beleteszem a krémport, vagy a lisztet, a tojássárgát, a vanília rúd…