Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
…majd egyenlő nagyságú és vastagságú” hurkákat” sodrok. A három részt, mint a kislányok haját összefonom. Egy kb. 20×30 nagyságú teflon, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe téve még kb. 10 percig még…
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfok sütési idő:60 perc Tészta 60 dkg liszt 3 tojássárgája 3 ek. olaj 6 dkg cukor 4 dl langyos tej 5 dkg…
…2 cipót 5 perc kelesztés után tepsi nagyságúra nyújtani, és egymásra téve feltekerni. Olajjal kikent tepsiben 1 órát keleszteni. Amikor megsült, ismét átkenni olajjal. Finom, foszlós kalács! gyermekkel is készíthető…
…Alföldi édesség, és kötelező a füstölt finomságokkal együtt enni! Sok helyen ez furcsa, de érdemes megkóstolni, mert nagyon finom. És kenyér helyett kizárólag kalács dukál minden mellé! Megjegyzés: Nagyanyám receptje….
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen “alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána “megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….
…1 citrom reszelt héja 7 g instant élesztő Elkészítés Ezt a kalácsot kenyérsütő gépben dagasztottam. Alulra öntünk 3 dl langyos tejet, bele 2 tojássárgát, 5 dkg olvasztott Rama margarint, csipet…
…még 10 percig pihentetjük. Majd a kalácsokat kb. 20 percig sütjük. Tálaláskor a kalácsok közepébe tegyünk 1-1 hímes tojást, színes krepp-papírba csomagolva. Kedvünk szerint másképp is színesíthetjük. Munka: kb. 30…
Hozzávalók: a tésztához: zsír az őzgerincformához 4 db tojás 26 dkg porcukor 1 dl étolaj 26 dkg liszt + az őzgerincformához 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó a krémhez: 1…
…A kettőt összedolgozzuk úgy, hogy a hab ne törjön össze, majd kivajazott kalácsformába tesszük. 25-30 percig sütjük előmelegített sütőben, közepes hőfokon. Megjegyzés: Jó étvágyat hozzá! A receptet Maszatka küldte. Köszönjük!…