Csokis pudingkocka

…tésztaszélt összenyomkodjuk. Ismét kelesztjük kb. 20 percig. A sütőt előmelegítjük 200 fokosra, és kb. 20 perc alatt megsütjük a sütit. Az étcsokit a margarinnal gőz fölött megolvasztjuk, és a már…

Bevált falafel

…kiveszek egy jó csészényit, azzal felöntöm a törekbúzát, és hagyom dagadni. (Ezalatt az idő alatt be lehet dagasztani egy lágy kenyértésztát a pitához és kelni hagyni) A borsót szűrőkanállal egy…

Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal

…1 csomag zselatinfix Valamint: kakaópor Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral, a sóval, 2 evőkanál forró vízzel habosra keverem, kb. 8-10 perc alatt. Közben a sütőt előmelegítem 190 fokra….

Tejszínes-mustáros csirkemáj

…a csirkemájat, és addig kevergetem óvatosan, míg kifehéredik. Ráteszem a csíkokra vágott uborkát, ráöntöm a tejszínt, a tejfölt és a mustárt, majd borsozom. Fedő alatt 10-15 perc alatt készre párolom….

Almás legyezőtorta

…almák tetejét, hogy a most rászórt mandula és fahéj rajta maradjon. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt pirosra sül. Kihűlés után kb. ugyanennyi idő alatt el is fogy:) gyermekkel is készíthető…

Tejfölös pulyka

…a besózott, borsozott, és a rengeteg zúzott fokhagymával megkent combokat, kevés olajat csepegtetve rá. Alufóliával betakarjuk, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve ellenőrizzük,…

Almás-fahéjas palacsintabatyu

…õrölt fahéjjal és 2 deka vajjal fedõ alatt 10 percig fõzöm. A palacsinta közepébe másfél-két evõkanálnyi párolt almát teszek és batyunak összefogva narancshéjbõl vágott csíkkal kötöm össze (ha nincs, megteszi…

Öhöm II.

…rá ételízesítőt. Lassú tűzön addig főzöm, amíg a tarhonya és a burgonya is megpuhul, és kissé még tocsogós marad. Szinte pillanatok alatt elkészül, és ugyanannyi idő alatt el is fogy….

Csokis süti 5 perc alatt

Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 tojás 3 evőkanál tej 3 evőkanál olaj (vagy olvasztott vaj) 3 evőkanál csokidarabka (elhagyható) 1 csepp vaníliaaroma (elhagyható) Elkészítés:…

Bugaci sápatag

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykacomb vagy pulykamell, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 30 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10-15 dkg máj, 5-6 csemege uborka, 2 dl tejszín, 2…