Csirkemájas rizottó

…a májat. Felöntöm néhány evőkanál vízzel, nehogy leégjen. Pici ételízesítő és bors mehet rá. Párolom fedő alatt. Közben 25 dkg rizst üvegesre pirítok. 5 dl vízzel felöntöm, ételízesítővel meghintem, és…

Mustáros sertéscskíkok galambicával

…elkezdem elpárologtatni a vizet,amikor már alig van rajta,akkor ráteszem a csíkokra szelt galambicát.10 perc alatt megfő a gomba és kész. Főttkrumplival vagy hasábkrumplival lehet tálalni. Elkészítési idő: 120 perc A…

Brassói aprópecsenye II.

…a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. 2. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, fedő alatt megfonnyasztjuk. Rádobjuk a húst, 2-3 percig erős…

Legcsokisabb brownie

…még tapadjon a fogpiszkálóhoz! Hülés közben kicsit úgyis szilárdul. Mikor még langyos, vaníliafagyival és csokiöntettel tálaljuk /de anélkül is percek alatt elfogy/. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Lexi38…

Jéghercegnő torta

…tepsibe. Ezután a tepsit a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, és kb. 25 – 35 perc alatt megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 140 fok, légkeveréses: kb. 120 fok, gáz: 1–2…

Baconnal töltött hagymafejek

…maradék parmezánnal és megszórjuk vele a hagymák tetejét. Az egészet kevés olívaolajjal spricceljük. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Forrón tálaljuk. Tanácsok: A receptet én is kaptam,…

Finomfőzelék

…szódabikarbónát és megforgatjuk. Kb 1 pohár vizet öntünk rá, és fedő alatt 5-6 percig pároljuk. Megsózzuk, és ha nagyon elfőtt a víz, pótoljuk annyira, hogy épp ellepje a zöldségeket, majd…

Mogyorós-meggyes torta

…kivételével lábasba tesszük, és kevergetve, pár perc alatt sűrűre főzzük. Többször megkeverve 10 percig hűtjük, majd belekeverjük a meggybefőttet, és az egyik, még tortaformában lévő, de már kihűlt lapra öntjük….

Csirkemájpástétom III.

…pépesítjük. Közben a sherryt 2-3 percig nagy lángon forraljuk, ezalatt pontosan elfő a fele. A vajjal együtt a májhoz adjuk, és 1-2 perc alatt habosra keverjük, végül a fűszeres hagymával…

Bogdány

…is. Egy kis sülés után hozzáadom a karikára vágott krumplit és a paprikát és fedő alatt kb.20 perc alatt megpárolom. Személyes hozzáfűzés: Ez egy roppant egyszerű étel, a telken szoktuk…