Székely lecsó
…borral kínáljuk. Tanácsok: A lecsó lényege a fokhagyma, amit nagyobb mennyiségben is adhatunk az ételhez. Van aki csípősen szereti: ekkor a hegyes- vagy cseresznye paprika ajánlott. Kínálhatunk hozzá köretet is,…
i kelbimbo joghurt fokhagyma
Párolt hal petrezselymes mártással
…a fehérbort kevés vízzel és ecettel. Ízesítsük zúzott fokhagymával és erős paprikával. A kiengedett tengeri halat egészben pároljuk a fűszeres lében pár percig. Csepegtessük le, majd óvatosan daraboljuk. Ízlés szerint…
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belőle V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…
Párolt tőkehal spenótágyon
Hozzávalók: – diónyi gyömbér – 2 piros chili – 300 g spenót – 600 g tőkehalfilé – 1 nagy darab citromhéj – 2 gerezd fokhagyma – 4 ek. szójaszósz –…
Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak
…összefőzzük. Csípős kell legyen, úgy az igazi. Az előkészített burgonyát a fenti műveletek közben már forró olajban kisütöttük, lecsepegtettük, és külön arra is nyomunk pár gerezd fokhagymát. Összekeverjük a masszával,…
Mártogatós sült camembert
…férni. Előételként, vendégváró finomságként is kínálhatjuk. Megjegyzés: Igazán profik az adagokat külön-külön, egyforma tűzálló tálacskákban készítik, ezeket csak le kell fedni a fóliával és a tálalása is sokkal profibb, gusztusosabb….
Toscan típusú hal
…mozarella Elkészítés: Spenótot, ha leveles oliván megpárolni, hozzáadni a zúzott fokhagymát, só, borssal. Ha passzírozott, fagyasztott, akkor lábosban felengedni, fokhagyma, só bors, és némi zabkorpával süríteni hogy ne legyen annyi…
Húsroló
…a lereszelt fokhagymát. Az így előkészített húst egy órára a hűtőbe tesszük, hogy lehűljön, mert így könnyebb lesz majd formázni. Vízbe mártott kézzel az ízesített darált húst hurkapálcákra nyomkodjuk, majd…
Párolt spenót fokhagymával és tejföllel
…összeesett, mehet rá a tejföl és a zúzott fokhagyma, pár percig még főzzük. A tejföl hozzáadása előtt érdemes elfőzni a levét, amit eresztett. Kölessel vagy teljes kiőrlésű tésztával és reszelt…
Szendvics-torta
…Hasonló kategóriák hal formájú torta sárgarépa torta stahl éden cukrászda miskolc eredeti feketeerdő torta recept eredeti eszterházy torta recept vajas eperkrém tortába stahl sacher torta fekete erdei lávatorta rózsafánk sütőforma…