Gőz bukta
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 2 kockacukor 30 dkg liszt 3 dkg zsír 4 dkg porcukor 3 dl tej vagy víz mák vagy dió tetszés szerint Elkészítés: Langyos tejben megkelesztünk 2…
izes bukta lajos mari
Krémes bukta
…a buktákat kb. 30 percig sütjük. Közben az öntethez az epret megmossuk, megtisztítjuk, a cukorral péppé törjük, és szitán átpasszírozzuk. A kész buktákat megszórjuk porcukorral, és az eperöntetbe mártogatva fogyasztjuk….
Lekváros bukta
…sütőmargarinnal, a sóval és a citromhéjjal ízesítve dagaszd meg, és letakarva keleszd a duplájára. Finoman átgyúrva lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és vágd kb. 8×8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz…
Lekváros bukta
…Ízlés szerint lekvárral töltjük. Ha rájuk tettük a tölteléket, feltekerjük őket a töltelék irányából. 12 dkg vajat vagy sütőmargarint felolvasztunk, és egy 25×35 cm-es tepsibe öntjük. A buktákat beleforgatva az…
Kelesztés nélküli kelttészta (alaptészta)
…friss élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk (a szárítottat nem kell). Az összes hozzávalót összedolgozzuk, és már lehet nyújtani, formázni (kakaós csiga, lekváros bukta, fonott kalács, bármi lehet belőle). Előmelegített sütőbe…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni. Édesen, sósan, vagy egyszerűen hideg tejjel, ahogy régen fogyasztották. Szaftos husok mellé is lehet gombóc formában tálalni. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…
Kata szelet- Mari mama módra
…a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a maradék morzsát, és a süteményre borítjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák kata szelet mari mama módra…
Gnocchis lasagne
…metélőhagyma ízesítést kap. Kb. 10 perc forralás után hozzáadom a felkockázott cukkinit. A gnocchit kifőzőm, és a paradicsomos öntethez adom. A Knorr sajtszósz Rafinériát előirás szerint elkészitem. Egy kis jénait…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…
Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti
…hagymát, kaprot, metélőhagymát, összekeverem, és 2-3 percre fedőt teszek rá, amíg összeolvadnak az ízek. Máris tálalható. Nagyon finom. Gazdagitható még egy kis reszelt sajttal. Megjegyzés: A receptet Mari küldte. Köszönjük!…