Lakodalmas leves
…Időközben megfőzöm a cérnametéltet és hideg vízzel leöblítem. Tálalásnál a levesből óvatosan kivett húsokat a tál aljába helyezem, elosztom rajta a lecsepegtetett cérnametéltet, végül felöntöm a forró levessel. A receptet…
jénai tál
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
…pohárba töltjük a kakaót, rá a tejeskávét, majd a madártejet. Az őszibarackot megpucoljuk és kockákra vágjuk. Tálalás: Hosszúkás tál közepére helyezzük a madártej jégkrém gombócot, mögé csurgatott karamellizált cukor és…
Szilvás kelt lepény
…a lágy margarinnal, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál…
A legegyszerűbb zabpelyhes süti
…egy tál és egy keverőkanál kell hozzá. Először a megolvasztott margarint a tojással, a tejjel és a cukorral, vagy olvasztott mézzel habosra keverem, azután beleöntöm a rumot és a likőrt,…
Kivikrémes torta
…Elkészítés Kettesével ragasszuk össze lekvárral a babapiskótákat, párat tegyünk félre. Egy kerek kb: 20 cm-es átmérőjű tálat béleljünk ki háztartási fóliával. A kiviket hámozzuk meg, vágjuk fel fél cm vastagságú…
Sajtos egytál
…és lerakom a rétegeket a következőképpen. Alulra krumpli, fölé a hússzelet, fűszer, reszelt sajt. Ezt addig rakom, míg a tál tele lesz. A tetejére krumpli és rá sajt kerüljön. A…
Tejfölös csoda (Sütés nélküli!)
…kekszel elkezdjük megtölteni,egy rétegben,egymás mellé helyezve,és nem egymásra!!! Has megvan,teszünk rá egy réteg tefölt,majd erre szórunk meggyet.Ezt úgy ismételjük mindaddig,amig meg nem telik a tál,hogy a végén meggyel fejezzük be.Ezután…
Tejberizses-mascarponés torta
…is beledolgozzuk. Lefőzünk 4 adag kávét, amit ízesítünk cukorral, rummal, kakaóval és tejjel. Ha tortát készítünk, akkor tortaformába, ha pedig szeletet, akkor egy magasabb falu tál aljára 2 sor kávéba…
Burgundi marha
…és szárítgasd meg egy kicsit papírtörlővel, a pácot ne öntsd ki. Egy nagy serpenyőben piritsd meg a szalonnát az olívaolajon, tedd egy negy tűzálló tál aljára. Aztán pirítsd meg a…
Kukoricalepény (málé)
…folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük, de még kicsit folyós legyen. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy kis méretű tepsit, vagy tűzálló tálat, és a málét beleöntjük. Megsütjük. Porcukorral meghintve, vagy lekvárral tálaljuk….