Kolozsvári töltött káposzta

…kivesszük, az aprókáposztát tejfeles habarással besűrítjük, kiforraljuk. Tálaláskor a tál aljára rakjuk az aprókáposztát, ráhelyezzük a tölteléket, mellétesszük a sült bordát, debrecenit és a kakastaréjt. Tejföllel és finomra vágott kaporral…

Villámpiskóta mikróban

…egy műanyag tálban(fontos, hogy műanyag tál legyen). Utána beleszórjuk a gyümölcsöt. A mikróban 850 Watton 6 percig sütjük. Nagyon egyszerű és gyors!!!! A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák hoember poharbol…

Ribizlis mascarpone

…a maradék cukorral kemény habot verünk. A mascarponét, majd a tejszínhabot a cukros tojássárgába forgatjuk. Egy tál alját kirakunk babapiskótával, a tetejére narancshéjat reszelünk, ráöntjük a mascarpone habot és egyenletesen…

Kolozsvári rakott kacsa

…Saját zsírjában, egy kevés vizet és a fokhagymát hozzáadva majdnem készre pároljuk. A vékonyra szeletelt szalonna felét mély tűzálló tál aljára terítjük, rátesszük a káposzta felét, ráhelyezzük a kacsát, és…

Meggyes clafoutis

…dl tej 4 evőkanál zsíros tejszín 1 teáskanál vaníliaaroma A tepsi kenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy kb 1,25 liter űrtartalmú hőálló tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A meggyet a tál

Rakott őszibarack

…A babapiskótákat belemártjuk a rumos-cukros tejbe, és egy tál aljára kb. kétujjnyi magasan lerakjuk. Az őszibarackokat meghámozzuk, ketté vágjuk, magjaikat kivesszük (ha befőtt, akkor lecsepegtetjük) és magházukkal lefelé a piskótára…

Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj

…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….

Sajtos-brokkolis pulyka

…fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és főzük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk. Egy hőálló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és…

Velővel töltött sajt

…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…

Update1 Káposztasaláta görög módra (0.00 mg koleszterin)

…állni, és közben többször keverjük meg, hogy a só egyenletesen átjárja. Kinyomkodjuk a levétől és zárt edénybe helyezve 2-3 napig a hűtőszekrényben tartjuk. Tálaláskor a tál közepére helyezzük az összeérett…