Sült zsemlegombóc

…el. Ízlés szerint sózzuk. Felhevített bõ olajba evõkanállal halmokat rakunk, megforgatva piros-barnára sütjük. Papírra szedve lecsepegtetjük. Vadhúsokból készült és egyéb pörkölekhez igen jó körítés. Kis mennyiségben készítve, mogyorógyi gombóckákban sütve…

Nagymama lecsója

…hagymát, rádobjuk a paradicsomot , a pirospaprikát, alapot készítve a karikára vágott zöldpaprikának. Összevegyítve a paprikával megsózunk, fűszerezünk. Egyet-kettőt rottyan, beledobjuk a virslit, ha kevés a lé, akkor öntünk bele…

Túrós lepény

…tejben feloldjuk, a többi anyagot tálba készítve, majd hozzáadva a feloldott élesztőt, könnyű lágy tésztává dagasztjuk. Ha kétszeresére megkelt, kinyújtjuk, nagyon jól zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. Ha lágy a…

Hagyományos babfőzelék

…főzeléket. Hozzáadom a tejfölt, forralok rajta egyet, eltávolítom a babérleveleket, és már készen is van. Tanácsok: Esetleg kuktában készítve lerövidül a főzési idő. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák babfozelek…

Elzászi szendvics grillen készítve

Hozzávalók: 6-8 dkg húsos szalonna 4 közepes vöröshagyma 50 dkg savanyú káposzta só 1 mokkáskanál ôrölt feketebors késhegynyi ôrölt kömény 2 evôkanál finomliszt 1 francia kenyér (baguette) vagy 2 óriáskifli…

Paradicsomos-fokhagymás cukkinileves

…levesszük a tűzről. Tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, finom, savanykás leves. Mivel a paradicsommal már nem főzzük, picit ropogós marad. Télen készítve nyári ízeket idéz. A receptet Kovács Bea küldte. Köszönjük!…

Tejmentes tejszelet

…hűtőben dermesztem. Tanácsok: A legfinomabb 1 naposan,amikor összeértek az ízek. Bármilyen növényi tejjel elkészíthető,ízesíthető kókusszal a krém,vagy kókusztejből készítve különlegessé lehet tenni. Cukor helyett édesítővel is lehet ízesíteni. Jó étvágyat!…

Őszibarack-krémes torta

…félretett barackokat kis gerezdekre vágjuk, a szeletek helyét kijelölve feldíszítjük vele a torta tetejét, és szeletelve kínáljuk. Személyes hozzáfűzés: Szerintem babapiskóta morzsából készítve a legfinomabb. A tortaformát érdemes sütőpapírral kibélelni,…

Gyümölcsös pohárkrém

…szétosztjuk a málnát, majd rákanalazzuk a kihűlt sárgakrémet. Jól lehűtve, tejszínhabbal tálalhatjuk. Megjegyzés: Ez a recept korlátlanul variálható. Bármilyen idénygyümölccsel és a hozzá illő lekvárral készítve nagyon finom. Ajánlom a…

Olajban eltett aszalt paradicsom

…fehér pöttyök lesznek az olaj tetején, az természetes, úgy mint a fűszerolajaknál. Az aszalást persze napon lenne a legjobb elvégezni. Akinek netán van kemencéje, abban készítve remek! (Egy barátom készíti…