Pizzás csiga másképp
…a beiglit. Ha ezzel is megvagyok éles késsel 2 centis szeletekre vágom. Az így kapott csigákat lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsire teszem egymástól távolabb. Végül mindegyik tetejét megszórom a megmaradt…
kakaós csiga tölteléke
Csodakifli
…megkenjük, majd szorosan feltekerjük. A feltekert rudakat 10 db-ra szeleteljük. A felkarikázott tésztát lapjára fordítjuk (mint egy fekvő csiga) és kinyújtjuk. A 3 tojásfehérjét a cukorral felverjük és összekeverjük a…
Sonkás-sajtos csiga
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 25 dkg sonka 25 dkg lapka sajt (vagy más fajta) 1 kis pohár tejföl fél csokor petrezselyem és kapor só bors 1 tojás a…
Kelesztés nélküli kelttészta (alaptészta)
…friss élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk (a szárítottat nem kell). Az összes hozzávalót összedolgozzuk, és már lehet nyújtani, formázni (kakaós csiga, lekváros bukta, fonott kalács, bármi lehet belőle). Előmelegített sütőbe…
Csodakifli
…szorosan feltekerjük. A feltekert rudakat 10 db-ra szeleteljük. A felkarikázott tésztát lapjára fordítjuk (mint egy fekvő csiga), és kinyújtjuk. A 3 tojásfehérjét a cukorral felverjük, és összekeverjük a darált dióval….
Hideg vitamindús málna- vagy szederkrémleves
…vizet, hogy még krémes állagú maradjon. A kész levest beteszem a hűtőbe. Fogyasztás előtt díszítem egy kis kanál joghurttal, amit villával csiga formára meghúzok. Ha maradt a gyümölcsből, néhány szemet…
Csiga-biga sütemény
…összes hozzávalóból lágy tésztát gyúrunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: 2 tojásfehérjét habbá felverünk, ízesítjük kakaóval, majd a másik 2 tojásfehérjét is felverjük, abba kókuszreszeléket rakunk. A…
Káposztás csiga
…hajtogatás, 1/2 óra pihentetés. 4. Közben elkészítjük a tölteléket: A lereszelt káposztát az olajban a cukorral evergetve barnára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. 5. A tésztából vékony téglalapot nyújtunk és a hosszabbik…
Ferdinánd tekercs (vaníliás csiga)
…keverjük, és a tésztára kenjük, amit aztán feltekerünk. 1.5-2 cm vastag szeletekre vágjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a csigákat, és még egy órát kelesztjük. Sütés közben meleg cukros tejjel…
Csodapalacsinta
…palacsintákat megszórjuk kakaóval, feltekerjük, majd még egyszer feltekerjük csiga formában és a puding tetejére rakjuk. Kívülről haladunk befelé. Ha kész, akkor megfőzzük a csokis pudingot 3 evőkanál cukorral 1/2 l…