Madártej kaláccsal
Hozzávalók: 1 liter tej 1-2 csoag vaníliás cukor cukor 1 db fonott kalács 6 db tojás Elkészítés: A tejet feltesszük a tűzre. A tojássárgáját a cukorral és a vaníás cukorral…
kakaós kalács töltelék
Illatos kalács csokilencsével
…a tejszín sűrűségétől függően. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…
Túróval rakott kalács
…kikent mély jénaiba lerakjuk a vastagra szelt kalácsot. Túrós-tejfölös-mazsolás keverékkel meglocsoljuk, újabb kalácsszeletek következnek. A tetejére túrós keverék jusson! Addig sütjük, míg összeáll. Megjegyzés: Gyors, ízletes és variálható. Maradék kalácsból…
Fonott Kalács
…a szálakat összefonjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 30 percig újra kelesztjük, mert így lesz igazán szép a kalács. A kelesztés után a fonatot megkenjük a felvert egész tojással, és…
Almás-csokis kuglóf
…sütőmargarinozom a kalácsszeleteket, és ezekkel kibélelem a kuglófformát úgy, hogy a kalács vajas vagy sütőmargarinos fele nézzen kifelé. Egy kevés tejet a citromhéjdarabkákkal együtt összeforralok, majd leszűröm. A tojássárgát 3…
Kovászos kalács
…dagasszunk kalácstésztát belőle. 20 perc után dagasszuk át a tésztát, majd kelesszük kétszeres térfogatúra. Borítsuk lisztezett felületre, osszuk ketté, majd mindkét adagból fonjunk kalácsot (hármas, vagy négyes fonattal), tegyük őket…
Házi fonott kalács – cserépedényben
…így a tál együtt melegszik a sütővel. A kalácsot rövid idő alatt kezdetben forró, majd mérsékelt lángon készre sütjük. Ha a kalács teteje túl korán barnulni kezd, takarjuk le sütőpapírral!…
Vaníliás kalácspuding
…hozzáöntöm a tejes tejszínt. Ebbe forgatom bele a kalácskockákat, és ezután kivajazott tálba teszem. Rétegezni lehet, hogy egy sor kalács egy sor lekvár, vagy ahogy tetszik – ízlés szerint. Én…
Csíkos kalács
…bevágni néhány helyen, és fél órát keleszteni. Tojással lekenni, meleg sütőben kb. 45 percig sütni, és kész a csíkos kalács. Vigyázat! Nagy lesz, a képen látható! Hasonló kategóriák borsos tokány…
Sonkás fonott kalács
…apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe…