Hozzávalók: 50 dkg zeller, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, kevés olaj, 5-5 dkg búza, árpa, köles, hajdina, barnarizs, 5-5 dkg sárgarépa, zeller, karalábé, zöldborsó, valamint zsálya és 2 dl…
…kikapart aromát keverjük, és felforraljuk. Vaníliás cukorral ízesítjük, és a kikevert pudingporral sűrítjük. Tejszínnel dúsítjuk, és megszórjuk őrölt fahéjjal. Az elkészült rétest felszeleteljük. Gyümölcsökkel, fahéjrúddal díszítjük, és megöntözzük a mártással….
…a majonézt, cukorral, sóval, borssal, citromlével édeskés, pikáns mártássá keverjük. A kihűlt tésztához hozzákeverjük az apró kockára vágott paradicsomot, és leöntjük a mártással. Megjegyzés: A receptet Benyovszky Zoltánné küldte. Köszönjük!…
…kerülnek a gyümölcsök, melyeket előtte szépen feldarabolok, nem muszáj meghámozni őket. Megöntözöm a tetejüket a mártással, és 20 percig 180 fokon, pirulásig sütöm. Megjegyzés: Anyukám készíti nekem mindig, nagyon finom,…
…a forró olajba, állandó kevergetés közben hozzáöntjük a kókusztejet. Amikor felforrt, egyenként beletesszük a húsgombócokat, s azok állandó kevergetés közben tíz-tizenöt perc alatt megpirulnak. A gombócokat bő mártással tálaljuk. Párolt…
…felkarikázott ecetes uborkát teszünk a levébe, majd a tejfölben elkevert liszttel behabarjuk. A húst felszeleteljük és a mártással együtt tálaljuk, burgonyafánkkal körítjük. Hasonló kategóriák znaimi csirkemell znaimi sertés szelet Sertéssült…
…forgatom a kockára vágott főtt krumplit, 2 percig pirítom, és a hússal együtt feltálalom. Megjegyzés: Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, és sokkal ízletesebb, kiadósabb mint a hagyományos főtt hús mártással….
…halmozom a brokkolit. Egyenletesen beborítom a mártással, majd a maradék reszelt sajttal. Forró sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütöm. Langyosan és hidegen egyaránt remekül szeletelhető, ha marad belőle, másnap…
…a fokhagymát. Ezután tetszés szerint sózom, borsozom, ha nem találom elég savanykásnak, teszek bele pár csepp citromlét. Mindig a mártással kezdem, és amíg megmosom a parit, salit stb.-t, addig finoman…
…kiklopfoljuk, majd teflon serpenyőben pici olajon natúr módon megsütjük. A karfiolt sós vízben megfőzzük, leszűrjük, kihűtjük. A csirkemellet kivajazott tepsibe lerakjuk, a kihűlt karfiolt ráhalmozzuk, és leöntjük a következő mártással….