…kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral és kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, és amikor az élesztő felfutott, a tejföllel együtt hozzáadjuk….

…hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tésztát simára és hólyagosra dagasztjuk. A cukrozott narancshéjat felaprítjuk, összekeverjük 10 dkg aprított mandulával, a kétféle mazsolával, majd hozzáadjuk a tésztához, átdagasztjuk, letakarjuk és…

…cukor 1 kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral, kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hogy levegősebb legyen, és amikor az élesztő felfutott,…

…nagy keverőtálba szitáljuk, a közepébe mélyedést csinálunk, ebbe belemorzsoljuk az élesztőt, amelyet elkeverünk kevés langyos tejjel és cukorral. Amikor az élesztő felfut, a tésztához adjuk a maradék tejet, az olvasztott…

…langyos tej egy kanál margarin 10 db virsli 1 tojás sárgája ízlés szerint magvak reszelt sajt Elkészítés A tészta hozzávalóit (liszt, élesztő, cukor, só, tej, margarin) egyneművé keverem, és addig…

…a megfuttatott élesztőt, és a lisztet. Annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Ha a tészta megkelt, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 40 percig…

…Akkor jó, ha a fánktésztához hasonlóan lágy, hólyagos tészta lesz belőle. Elfelezzük, az egyik tésztába a fahéjat, a másikba a mazsolát dolgozzuk bele. Mindkettőt cipóvá formáljuk, olajozott gyúrólapon, letakarva 1…