…kiterítjük a szeletelt mandulát, és nyomózsákból csíkokat nyomunk a mandulára a diós masszából. A kinyomott masszák közepére teszünk egy-egy szem kimagozott, lecsöpögtetett meggybefÅ‘ttet. Kezünkkel golyókat formázunk a diós masszából úgy,…
…készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a…
…ezzel teljesen simára keverjük azt. A kész masszát csillagcsöves nyomózsákkal a lepapírozott sütÅ‘lemezre kinyomjuk. A lemezt vízzel lefröcsköljük, vagy lepermetezzük. Az elÅ‘melegített 180 C-os sütÅ‘ben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük…
…és kevés szódavízzel palacsintatésztát keverünk. A káposztás töltelékhez a káposzta külsÅ‘ sérül leveleit eltávolítjuk, a torzsát kivágjuk, a maradékot lereszeljük. Besózzuk, kicsit állni hagyjuk,majd kinyomkodjuk. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne…
…ecet. Elkészítés: A tököt besózzuk és 10 percig állni hagyjuk. Ezalatt megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát, majd egy fazékba tesszük és kevés olajon üvegesre pároljuk. Kicsit kinyomkodjuk a besózott…
…szerint fűszerpaprikával, Å‘rölt borssal, sóval és egész köménymaggal. A második adaghoz lereszeljük az uborkát, sózzuk, majd néhány percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott metélÅ‘hagymával,…
Hozzávalók: 6-7 db narancs 4-5 kanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis marék mazsola fahéj szegfűszeg citromlé Elkészítés: 2 narancs levét kinyomom, a többit késsel vagy kézzel meghámozom, felkarikázom….
…lecsepegtetett, kinyomkodott meggybefÅ‘tt 3 csipet Å‘rölt szegfűszeg Å‘rölt fahéj rumaroma ízlés szerint 1 dl meggybefÅ‘tt leve Elkészítés: Tejben felfuttatjuk az élesztÅ‘t, közben a lisztben elmorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a sót,…
…kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk. Összekeverjük a csicserikrémet a tojással, kenyérrel, a lereszelt hagymával, zúzott fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A masszából kisebb gombócokat formálunk, ellapítjuk és zsemlemorzsába forgatjuk….
…róla 2 kisujjnyi héjat, a levét kinyomjuk és átszűrjük. A sárgabarackot megmossuk, 2 percre forró, majd hideg vízbe dobjuk. Meghámozzuk, kimagozzuk, azonnal megöntözzük a citromlé felével és a borral. A…