Csokoládés fánk
…egészet simára gyúrjuk. Letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. A sütőzsiradékot pl. sütőmargarint egy magas falú lábasban vagy fritőzben 180-ra melegítjük. A tésztából 12 egyforma golyót készítünk, és kicsit pihentetjük….
kozák sapka kicsit másképp
Pórés rétes
…3pórét hozzá adni a füstőlt sonkát,és kicsit átpiritani a liszttel megszórni ,és felengedni a tejszínnel,és összeforralni. beleszórni a reszelt sajtot ,és félre téve tűzről bele keverni a 2kocka sajtot. kicsit…
Kolbászos nokedli
…– ami még puha – egy kicsit zsírjára sütni, majd a kolbászt félretenni. Ezen a kolbászzsíron az egyszer kimosott savanyú káposztát megdinszteljük (lehet egy pici vizet is alátenni, és célszerű…
Mézes puszedli II.
…belőle. Tálba tesszük, lefóliázzuk, és másnapig a hűtőben pihentetjük. Másnap egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztából diónyi nagyságú halmokat gömbölygetünk, és kicsit távolabb egymástól a tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben,…
Tojáspörkölt, ahogy én készítem
Hozzávalók: 5-6 db tojás olaj hagyma só őrölt paprika Elkészítés: A tojásokat megfőzöm. A hagymát az olajon megdinsztelem, kicsit hagyom kihűlni, majd beleteszem az őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem…
Káposztás tészta a la Jamie
…a keményebb ereket kivágom belőle, és ezt is a sonkás baconhöz öntöm. Hirtelen kicsit megkapatom, majd takarékra téve párolom. Ízlés szerint fűszerezem. A tésztát megfőzöm, és amikor leszűröm, a levéből…
Fokhagymakrémleves Anita módra
Hozzávalók: 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál liszt kevés étolaj só ételízesítő kb 2 evőkanál tejöl kb 8 dl víz Elkészítés: A edénybe öntött étolajba belenyomok 5 gerezd fokhagymát, kicsit…
Márványsajtos penne hidegen
…kifőzzük. Miközben a tészta fő, a márványsajtot a sajtreszelő legkisebb lyukán lereszeljük (mivel a sajt elég puha, ezért kicsit nehézkes, de végeredményben előnyösebb, mintha csak kis darabokra morzsolnánk). A lilahagymát…
Szülinapi mazsolatorta (lisztérzékenyeknek is)
…mazsolát. A krémhez a 4 egész tojást a cukorral gőz fölött, állandóan kevergetve, sűrűre főzzük, majd kicsit hűtjük, és beledolgozzuk a puha margarint. Egy kicsit félreteszünk a torta oldalára, a…
Sültalma diós töltelékkel
…narancshéj citromlé Elkészítés Az almákat meghámozni, majd a magházukat kivájni. Ezután a belsejét kicsit kikaparni, hogy nagyobb hely legyen a tölteléknek, citromlével jól megcsepegtetni, hogy ne barnuljon meg. A darált…