Hawannai csirkemell
Hozzávalók: – 1 filézett csirkemell – 1 doboz ananászkonzerv (legjobb a light, de ha nincs, akkor mossuk jól át!) – zsenge zöldborsó – 8dkg margarin – édesítő – delikát –…
kulonleges nagy mellek
Ervin féle almaszósz
Hozzávalók: 4-5 darab közepes alma 1 nagy paradicsom 2 egész erős zöldpaprika 1 és 1/2 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál méz Elkészítés: Az almát meghámozzuk, összeaprítjuk a…
Fokhagymás szilvamártás
…tűnhet a szilva és a fokhagyma párosítása, nagyon finom és különleges mártás, nagyon jól kíséri a sülteket. Jó szívvel ajánlom például a karácsonyi pulykához. A receptet Liszi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Mézes szilvakocsonya
…ilyened, őzgerinc forma is tökéletes) hideg vízzel kiöblítjük, a szilvás masszát egyenletesen belesimítjuk, lefedjük, hűtőbe tesszük, megdermesztjük. Másnap a formából kiborítjuk, forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. Különleges édesség, és nagyon…
Penne Bolognese
…kakukkfű 1 kk. oregano 1 kk. majoranna 1 kk. cukor csipetnyi fehérbors, só csipetnyi fahéj 3-4 csepp citromlé Elkészítés: Vágd nagyon apróra a hagymát diszteld aranybarnára és futtasd meg rajta…
Sertés mézes szósszal
Hozzávalók: 1 kg sertés comb 1 nagy fej hagyma 2-3 sárgarépa 1-2 fehérrépa babérlevél 15 dkg méz fűszerek: só, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, ici pici bors 2-3 kanál mustár olaj Elkészítés:…
Tejben sült csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke tengeri só frissen őrölt fekete bors 12,5 dkg vaj olívaolaj 1/2 rúd fahéj 1 jó marék friss zsályalevél 2 citrom héja 6 gerezd fokhagyma…
Mustáros savanyúság
Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 2 kg paprika (vegyesen zöld és piros) 2 kg hagyma 30 dkg mustár 1/4 l olaj 3 dl ecet 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál szalicil…
Csokihab torta
…kemény habbá verjük. Ha a hab kihűlt, akkor a kettőt óvatosan összekeverjük. A tortát megtöltjük, és kívülről is bevonjuk, majd díszítjük. Fél napra behűtjük tálalás előtt. Egyszerű, de nagyon különleges….
Naspolyalekvár
Hozzávalók: 2 kg jó érett naspolya 50 dkg nádcukor 4 dl víz 1 teáskanálnyi őrölt fahéj Elkészítés: A naspolyát váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy nagyob lábasba tesszük, kézzel jól összenyomkodjuk,…