Puncsos szelet
…cs. sütőpor 3 cs. puncs ízű pudingpor 21 dkg cukor 6 db tojás Teteje 15 dkg porcukor 3 db tojás fehérje Elkészítés 6 egész tojást a 21 dkg cukorral 20…
lapcsánka tojás nélkül
Az eredeti somlói galuska
…piskóta lapot egyenként, – azonos nagyságú tepsiben-, megsütöm: a sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan…
Fenséges kalács
…1 dl tej 3 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 1 csomag sütőpor 12,5 dkg finomliszt 12,5 dkg kristálycukor 3 db tojás Elkészítés A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A tojás fehérjét…
Napsugár diós szelet
…tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a porcukorral, liszttel, sütőporral elmorzsolom, majd hozzá teszem a darált diót, és a 6db tojás fehérjéből vert kemény habot….
Fagyi szelet
…ek liszt 25 dkg margarin 3 tojás sárgája 2 cs vaníliás cukor Hab 3 tojás fehérje 15 dkg porcukor Elkészítés A piskótához valókból hagyományos módon elkészítjük a tésztát. A tejet…
Parajjal töltött omlett
…a parajjoz adjuk. Az omletthez 6 tojás sárgáját 2 evőkanál liszttel, sóval és a tejjel simára, kissé habosra keverjük. A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és fokozatosan a sárgájához adjuk….
Házi krémes
…Krém 2 tejszín puding 1 l tej 4 tojás 10 dkg cukor (ízlés szerint) 2 habpor Elkészítés A lisztből, tojásból, sóból citromos vízzel rétes tésztát készítünk, majd 15 percig pihentetjük….
Tojás zsemlében sütve
…Betesszük a mikróba, és 2-3 percig sütjük, amíg a tojás megköt. Hidegen-melegen egyaránt fogyasztható. A tojásokat felverve is beleönthetjük a zsemlékbe. Gazdagíthatjuk hagymával, virslivel,gombával, darált hússal, főtt burgonyával is. Csak…
Puncs kocka
…6 tojásfehérje 20 dkg cukor 6 tojás sárgája 4 csomag főzős puncs pudinpgor 2 evőkanál liszt Krém 3 dl tej 2 kanál liszt 1 csomag főzős puncs pudinpgor Elkészítés 6…
Vatta tészta
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás 25 dkg cukor 4 csomag puding /vanília,vagypuncs6 kRÉMHEZ: 1 margarin 20 dkg porcukor 3 tojás sárgája vaníliás cukor Barna máz: 6 dkg vaj 6 dkg porcuor…