Francia rúd
…(Ízlés szerint fűszerek: só, citrom, fehérbors, mustár, olívaolaj) Elkészítés: A langyos tejföllel csomómentesre elkeverjük a zselatint, (én utána még egy kicsit melegítem mikro-ba, nem főzöm csak jó meleg legyen, hogy…
lasagne tejföllel
Extra sajtos csirkemell
…összekeverem a megmaradt reszelt sajttal, egy kevés liszttel, és a kis pohár tejföllel. Ezt a masszát elkenem a húsok tetejére, úgy hogy minden hova, a húsok közé is jusson! Ha…
Diós-krémsajtos palacsintatöltelék
Hozzávalók: 10 dkg krémsajt, 2 evõkanál tejföl, 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor vagy méz. Elkészítés: A krémsajtot simára keverem a tejföllel, majd a cukrot is hozzáadva, addig keverem,…
Legényfogó kelkáposztaleves
…zúzott fokhagymát. Mikor megfőtt kiveszem a tarját, az ember szájához illő kockákra vágom, a levest berántom, borsozom (ha kell sózom), majd puha kenyérrel és tejföllel tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Csokis-szelet
…1 tojást, 3 evőkanál kakaót, 1 kávéskanál szódabikarbónát 3 evőkanál tejföllel összedolgozunk, majd 3 lapot sütünk a tésztából. A fél liter tejben a vaníliás pudingot felfőzzük. 15 dkg vajat vagy…
Gombás-kapros töltött káposzta
…Össezfőzzük, majd tejföllel tálaljuk. Aki szereti, könnyű rántást is tehet hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom vega étel, a tarhonyátol és a fűszerektöl különleges az íze. Erdélyből, a nehéz időkből származik. A…
Ötféle töltött falat datolyára
…7-10 egyforma darabra, kis rúddá sodorjuk, meghempergetjük a maradék kókuszreszelékbe, és a datolyákba tesszük. 3. A diós krémhez a diót összevagdaljuk, elkeverjük a tejföllel és a vaníliás cukorral. A datolyákba…
Rakott karaj
…tejföllel bekenem a tetejét is, hogy az egészet elfedje. Célszerű akkora edényt választani, amibe éppen belefér az összes hús, mert akkor nem fog sülés közben szétesni az egész, de én…
Szerb padlizsán
…ne égjen meg. Egy tepsibe rétegezem a következő sorrendben: padlizsán, rizs, vöröshagyma, paradicsom. Felülre padlizsán kerüljön. (Nem kell a tepsit olajozni, a padlizsán ezt megteszi helyettünk.) Tejföllel áthúzom, és 180…
Mustáros uborkamártás
…majonézt simára keverjük a tejföllel, a mustárral és a borral. Az uborkát az almareszelő legfinomabb fokán lereszeljük, majd hozzáadjuk a mártáshoz. A fokhagymát megtisztítjuk, és fokhagymaprésen összezúzva ugyancsak belekeverjük. Porcukorral,…