Almás húskrokett
…Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A vagdalthúst villával összetörjük. A tojást a tejjel és a liszttel habosra verjük, sóval, borssal, gyömbérrel, hagymával ízesítve, a húspéppel és a reszelt almával eldolgozzuk. Vizes…
lecsó télire hagymával
Boros szárnyasbecsinált
…Elkészítés: A jércét háromliteres fazékba tesszük a vízzel, a megtisztított, felszeletelt sárgarépával, az apróra vágott hagymával, a szegfűszeggel, babérlevéllel, hozzáöntjük a bort, megsózzuk-borsozzuk. Felmelegítjük, s lassú tűzön addig főzzük, míg…
Csírás galuska
…az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez nem hasonlítható ízek. Tanácsok: Olajon lepírított hagymával is laktatós. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: rolvisa Hasonló kategóriák nyúlfelvásárlás szabolcsban…
Lencsepüréleves
…majd a babérlevéllel, citromhéjjal és a hagymával bő vízben felteszem főni. A szalonnát felkockázom, kiolvasztom, a pörcét kiszedem és a zsírjában megpirítom a felkarikázott virslit. A főtt lencsét turmixolom, vagy…
Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 30-40 dkg száraztészta 1 ek. olaj 2 doboz olajos tonhalkonzerv 1 nagyobb fej lilahagyma (vörös-, ill. újhagymával is finom) tejföl (kb. 1 kis doboz) 1-2 ek. ciromlé vagy finom…
Barbecue-szószban sült csirke
…mártással és megszórjuk a felkarikázott hagymával. Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, ebből 3/4 órát lefedve, a levével öntözgetve. Ha a hús puha, levesszük a fedőt, és kicsit felső lángon…
Zeller leves
…ek.olajban odateszem párolni.Kevés vizet öntök alá. Addig a többi hozzávalót is megtisztítom.Amikor a zeller a hagymával megpuhult szétnyomom krumplinyomóval és teszek bele 2-3 ek.paradicsom lét.Majd felöntöm 1 liter vízzel és…
Sertésborda savanyú káposztával
…vágott almákat felszeleteljük és kevés olajban a hagymával és a köménymaggal együtt aranysárgára pároljuk. Ráöntjük a bort. Babérlevéllel és őrölt borssal ízesítjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a savanyú káposztát és fedő…
Sonkás palacsinta
…és a tejjel alaposan elkeverjük. Hozzáadunk 2 evőkanál puha vajat és fél teáskanál sót. Egy palacsintasütőben kevés olajon a palacsintákat kisütjük. A sonkát a maradék 1 evőkanál vajon a hagymával…
Puliszkagolyók gomolyával
…sajtot. 240 fokra (gázsütő 5. fokozat) kapcsoljuk a sütőt, betesszük a golyókat, hogy a sajt ráolvadjon. A sütőből kivéve meglocsoljuk a pirított hagymával, tálra tesszük, és tálaljuk. Munka: kb. 30…