Tejszínes spagetti II.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 4 dl tejszín 4 db tojás 20 dkg bacon vagy füstölt tarja só bors Elkészítés: A spagettit megfőzzük, lecsepegtetjük, és vajjal kikent jénaiba öntjük. A…
lecs
Őszibarackparfé
…bélelem ki, hogy a fólia minden oldalán lelógjon. A tejszínből a cukorral és a habfixszel kemény habot verek, és a hűtőszekrénybe teszem. Az őszibarackbefőtt levét lecsöpögtetem, a gyümölcsöt szeletekre vágom….
Mexikói szűzérmék
…Elkészítés: A szűzérmét kisujjnyi vastagra felszeleteljük, kissé kiverjük, fűszersóval meghintjük. 10 percig állni hagyjuk, majd mindegyikre zsályalevelet szórunk, arra pedig 1 szelet füstölt nyelvet fektetünk. Egyenként föltekerjük, majd a lecsöpögtetett…
Májragu almával
…majoránna, só, bors Elkészítés: A májat a hártyáktól megtisztítjuk. Csíkokra vágjuk, tálba tesszük és leöntjük a tejjel. Közben az almát cikkekre, a zöldhagymát karikákra vágjuk. A májat lecsöpögtetjük, a tejet…
Mandulás torta
…tojásokat az édesítőporral habosra keverjük. Fokozatosan beledolgozzuk a lisztet, a tejet és végül 1 csipet sót. A tésztát letakarjuk, és a hűtőben 30 percig pihenni hagyjuk. A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük,…
Kakaós-meggyes szelet
…tej kakaópor 1 üveg meggybefőtt Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd kikent, lisztezett tepsibe öntjük. A lecsepegtetett meggybefőttet beledobáljuk, és közepesen meleg sütőben készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Gundel palacsinta III.
…cukorral, a dióval, a fahéjjal és a narancshéjjal, hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az előzőleg lecsepegtetett, beáztatott mazsolát és a rumot. Megkenjük vele a palacsintákat, zsebkendőszerűen összehajtjuk, tűzálló tálra rendezzük, és…
Ünnepi narancstorta
…kihűtjük. A cukros, és habfixálós felvert tejszínhabot rásimítjuk. A lecsöpögtetett narancskarikákat ráfektetjük, hogy befedje az egész torta felületét. A héjasan felkarikázott narancsszeleteket félig bevágjuk, kissé megcsavarva díszítjük velük a torta…
Sörtésztás fánk
…felforrósítjuk. A tésztából evőkanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük, majd porcukorral meg szórjuk, de tálalhatjuk finom házi lekvárral is….
Eredti tiramisu recept
…kissé lecsöpögtetve, egy rétegben tálcára rakosgatjuk. A fele krémet egyenletesen rátesszük. A többi krémet a tetejére, meg az oldalára kenjük, végül kakaóport szitálunk rá. Hűtőszekrényben kb. fél órát állni hagyjuk….