…A tejben felolvasztjuk a margarint és összedolgozzuk a darált keksszel, a kakaóval, a rum aromával és a porcukorral. Vékonyan kikenjük a tepsit margarinnal, beletesszük az összeállított tésztát, leöntjük tortabevonóval, és…

…felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, és addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Belekeverjük a búzadarát és mielőtt besűrűsödne, levesszük a tűzről, mandula aromával ízesítjük és gyorsan a tésztára simítjuk….

…porcukor Elkészítés A lisztet a mákkal, sütőporral, fahéjjal összeforgatom. A tojásokat a cukorral sűrűn folyóssá felverem habverővel, kb. 4 perc alatt. A vanília aromával, kevés reszelt citromhéjjal ízesítem, majd belekeverem…

…tortabevonó hígításához) Elkészítés A tejet felforralom, a búzadarát leforrázom a tejjel, és hagyom kicsit puhulni. A leforrázott búzadarát összegyúrom a margarinnal, cukorral, darált keksszel, és a mandula aromával. Golyókat formázok…

…keverjük. Előbb a liszttel, majd a kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük. A masszát kétfelé osztjuk, egyik részét két evőkanál kakaóval, a többit vanília aromával ízesítjük, a tortaformákba öntjük, és megsütjük….

…utasítás szerint feloldjuk, a befőttet lecsöpögtetjük, és a levét felfogjuk. A mascarponét krémesre keverjük a túróval, egy fél dl felfogott befőttlével, a citromlével, 10 dkg cukorral és a vanília aromával….