Habtorta
…szükséges levesszük a sütőpapírt, és a tortát sütőrácson kihűtjük. A töltelékhez a citromokat kifacsarjuk, 125 ml vízzel és a cukorral összekeverjük, és felfőzzük. Az étkezési keményítőt kevés hideg vízzel elkeverjük,…
lu00c3u00a1ngos vizzel dagasztva
Káposztás pirog
…30 percig kelesztjük. A káposzta külső sérült leveleit lefejtjük, a többit csíkokra vágjuk, leforrázzuk, hideg vízzel leöblítjük. A tojást keményre főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, és apróra összevágjuk. A…
Leveles kockák vaníliakrémmel
…egyforma csíkra vágjuk. A tojást 1 ek. vízzel simára keverjük. A tésztakockákat megkenjük vele, és minden kocka szélére 4 csíkot (peremet) tapasztunk. Egy tepsit hideg vízzel kiöblítünk. A tésztákat ráfektetjük,…
Bolgár ünnepi leves
…rá borsot,köményt,babérlevelet,és sót.Majd 2 dl vízzel párolni kezdem. Közben megpucolom a zöldségeket,nagyobb darabokra vágom és ezt a húshoz adom. Kb. 1óra alatt félpuha lesz. Takarékon! Ezután felengedem 2,5 liter vízzel,beleteszem…
Csikós tokány
…A felkockázott szalonnát kissé megsütjük, majd kiszedjük a zsiradékból. Ebben megpirítjuk a vöröshagymát, majd azon a felcsíkozott húst. Pirospaprikát szórunk rá, kevés vízzel felöntjük, zúzott fokhagymát, sót, borsot, paradicsomot teszünk…
Kávékrém likőrös hengerek
…Díszítés 1 tasak ét tortabevonó Elkészítés A tojássárgát a porcukorral, a vanillincukorral és a vízzel krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a sárgához adjuk. Beleszitáljuk…
Fogyóqrás babos pacal
…este beáztattuk tiszta, többször cserélt vízbe. A szalonnát kipirítjuk, majd a felkockázott vöröshagymát megfuttatjuk rajta. Levesszük a tűzről, majd teszünk bele paprikát, sót, borsot, s felöntjük némi vízzel, elkeverjük. Az…
Pulykaragu rizságyon
…a csíkokra vágott húst, átsütjük. Amikor lepirult, kevés vízzel felöntjük, sóval, majoránnával fűszerezzük, és lefedve pároljuk. Közben kevés olajon fehéredésig pirítjuk a rizst, majd felöntjük 6 dl vízzel és ételízesítővel…
Amerikai krémes
…krémhez 7 tojásfehérje 7-10 ek cukor 2 cs vaníliás pudingpor 6 dl víz Díszítéshez 3-4 dl tejszín (legjobb a növényi) reszelt csokoládé Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vízzel,…
Karfiolpörkölt
Hozzávalók: 1 közepes karfiol 2 nagyobb fej vöröshagyma pirospaprika 2-3 tojás olívaolaj só bors ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre dinsztelem, majd pirospaprikát szórok rá. 0,5 dl vízzel felöntöm,…