Adventi sütemény

…6 evőkanál víz 20 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg pirított, szeletelt mogyoró vagy mandula Elkészítés: A lágy vajat vagy margarint egy keverőtálba helyezzük, és kézi robotgéppel szétdolgozzuk. Kis adagokban hozzáadjuk a…

Gyömbéres-szilvás rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…

Amaretti

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 12,5 dkg hántolt mandula 12,5 dkg porcukor 3 evőkanál liszt 2 tojásfehérje 8 dkg finom kristálycukor 1 teáskanál mandula esszencia Elkészítés: A sütőt melegítsük 180C-ra. Tegyük…

Az Update omlós tészta

…Update omlós tészta 100 g málnalekvár 35 g szeletelt mandula 1 egész tojás Nyújts ki az alaprecept szerint elkészített omlós tésztát* lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra, kend meg a…

Tapicskoló

…1 db mandula aroma Elkészítés A kakaópor és a mandula aromán kívül a hozzávalókat összegyúrjuk, kétfelé vesszük, egyik felébe kakaóport teszünk, a másikba mandula aromát. Egy tálcába alulra a kakaós…

Mascarponés rolád

…nyújtódeszkát megszórunk a darált pisztácia és mandula felével, majd a masszát kinyújtjuk rajta, majd roládként feltekerjük. A roládot alufólián jól meghempergetjük a maradék darált pisztácia és mandula keverékében. Körülbelül 2…

Eper torta

…4 tojás Krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej 1 csomag színtelen zselatin 2 dl tejszín rum vagy mandula aroma Díszítéshez lekvár citromsárga ételfesték 35 dkg piros marcipán 5…

Marcipán házilag

…és hirtelen keverésnél sustorog, kezd jó lenni, de még főzni kell. Beletesszük a darált mandulát, a kávéskanál rum aromát, a mokkáskanál mandula aromát, a 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és…

Csokoládés muffincsoda

…az adagból. 180-200 fokon kb. 15-20 percig kell sütni, amíg a tetején a mandula szép aranybarna lesz. Megjegyzés: Ismerőseim egy csomó muffinreceptet kipróbáltak már, de végül mindegyikük elkéri az enyémet,…

Csokis mandulás keksz

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg liszt 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor pár csepp keserű mandula aroma…