Kossuth kifli
…dkg dió, vagy mogyoró, vagy mandula Elkészítés A cukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverem, majd egyenként beledolgozom a tojássárgákat, és alaposan kikeverem. A tojásfehérjékből kemény habot verek, és…
mandula pálinka
Sacher torta
Hozzávalók elkészítés:120 – 125 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45-50 perc 5 darab tojás 15 dkg cukor 16 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg liszt 2 dkg mandula (őrölt)…
Őszibarackos szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:45-50 perc Tésztához 40 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 8 dkg őrölt mandula 1 citrom reszelt héja 5 tojás 25…
Csokitorony
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg mazsola 5 dkg mandula 5 dkg mogyoró 1 dl rum 15 dkg csokoládé 8 cl erős kávé 1…
Mandulás rudak
…mandula (vagy dió) Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgákat a porcukorral, a vaníliapéppel és egy csipet sóval habosra keverjük. A vajat…
Csokis kiflik
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 tojás sárgája 12 dkg vaj 9 dkg cukor (ízlés szerint növelhető) 5-10 dkg darált mandula vagy dió vagy mogyoró 1 teáskanál fahéj 2 teáskanál kakaó…
Újévi gyümölcskenyér
…15 dkg cukor 15 dkg Rama 5 dkg apróra vágott mandula és dió rumaroma Elkészítés A lisztet és a sütőport keverjük össze, és tegyük bele a reszelt citromhéjat. A szárított…
Színes jégbomba
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zselatin 6 dkg porcukor 5 dkg mandula 2 evőkanál eperlekvár 8 dkg csokoládé 1 evőkanál kristálycukor 15 dkg…
Nápolyi sütemény
…18 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 7,5 dkg liszt 22,5 dkg őrölt mogyoró 37,5 dkg őrölt mandula 15 dkg cukor 45 dkg tojásfehérje (habnak) 30 dkg cukor 30 dkg tojássárga…
Meggyes piskótatekercs
…3 dkg étkezési keményítő 1/2 tk. sütőpor 1/2 dl tej kb. 20 dkg meggybefőtt 10 dkg mandulás csók 20 dkg margarin 25 dkg félzsíros tehéntúró 3 ek. mandulalikőr 1 kis…