Túrógombóc sósan vagy édesen
…pár gombóc). Addig áll a tészta. Bevizezett kézzel gombócokat formázunk, olyan nagyobb szilva nagyságúakat (kb. 3-4 cm átmérő), és ha forr a víz, óvatosan beletesszük. Ha feljön a víz színére,…
meddig all el a kepviselo fank
Sárgatúró II.
…fel van verve a tojás, nagyon szép sima lesz, nem lesznek benne tojásfehérje darabok. Amikor már eléggé összeállt, konyharuha nagyságú gézanyagra kiszedem, és másnapig hagyom kicsepegni. Addigra szép kerekké áll…
Szilvás lepény – Mirza módra
…dl tejszín Elkészítés: 1.) Összemorzsoljuk a vajat a liszttel egy mély tálban. Összegyúrjuk tojással és a sóval. (Ha nehezen áll össze a tészta, tegyünk hozzá 2-3 evőkanál hideg vizet.) A…
Diós-narancsos csuka
…Elkészítés: Az alaposan megtisztított csukát ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk. Amíg a sóban áll (kb. 10 perc) addig elkészítjük a diós-narancsos-fűszeres keveréket a következőképpen: A borókabogyókat, az egész borsot, a zsályát,…
Parmezános burgonyapogácsa
…áttörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a vajat, a tejszínt, a reszelt sajtot, megsózzuk és jól összedolgozzuk. (Ha nem eléggé áll össze, tehetünk bele egy kis lisztet.) Pogácsákat formálunk belőle, és forró…
Banános gyümölcstorta
…tortalapra öntjük. Ezután a banánt karikákra vágjuk, és a torta tetejére egyenletesen elosztva rápakoljuk. Utána elkészítjük a zselatint a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és bevonjuk vele a torta tetejét….
Habos mákos II.
…a margarint a sütőporral elkevert liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot és a tojássárgáját, majd összegyúrjuk, ha nehezebben áll össze, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt. Letakarva kb. 2 órát pihentetjük. A…
Vegyes saláta tükörtojással
…a felesleges zsiradékot. A tojásokat beleütjük a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg a fehérje már áll, de a sárgája még egy kicsit remegős. Utolsó lépésként összeállítjuk a salátát: a saláta-mixet…
Legegyszerűbb házi csoki
…teszi) egyéb aromák (pl. rum, vanília, fahéj, stb) Elkészítés: A vajat elkezdem melegíteni, de nem várom meg, míg teljesen folyékony lesz. Hozzáadom a többi anyagot, botmixerrel simára-habosra keverem, ezalatt már…
Kiflicskék
…összegyúrjuk, ha szükséges szórunk közben hozzá még lisztet, hogy jó puha legyen. Kitartóan kell gyúrni, nehezen áll össze. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kinyújtjuk, kb. 2-3 cm vastagra, kockákat vágunk…