Fahéjas kalács
…2 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj Elkészítés: A lisztet a tejben megfuttatott élesztővel és a többi alapanyaggal könnyen nyújtható tésztává összedolgozzuk, ha túl lágy lenne, adunk még hozzá lisztet. A…
meggyes pite élesztővel
Ízes bukta
…A lisztet az élesztővel és a sóval összekavarjuk, majd beledörzsöljük a margarint, 2 tojás sárgájával, 8 dkg cukorral és a tejjel összegyúrjuk. A már félig kelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk,…
Sajtos masni
…A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztből, a tejfölben elkevert élesztővel, az ecettel és ízlés szerinti sóval lágy kelt tésztát készítünk. (Ha nem elég lágy, kevés langyos…
Fornetti
…tejben felfutatott élesztővel puha tésztát gyúrunk.Négy cipót csinálunk és azokat kb. gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.a lapokat egyenként megkenjük a krémmel.Feltekerjük őket,mint a beiglit,és a rúdból a kést 45fokos szögben tartva háromszög…
Ízes bukta, ahogy nagymamáink készítették
…sütőmargarin 5 dkg porcukor csipetnyi só 25 dkg lekvár a töltéshez Elkészítés 1 dl langyos tejjel 1/2 dkg cukorral, az élesztővel, és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a…
Töltött mandulás szelet
…hagyjuk. A lisztet az élesztővel gondosan elvegyítjük. A cukrot, vaníliás cukrot, sót, tojást, tejet és margarint hozzáadjuk. A hozzávalókat gyúrófejjel ellátott keverőgéppel először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb….
Túrós kifli, diós, kelt tésztából
…2,5 dl langyos tejjel, élesztővel, 1 ek cukorral, 1 ek liszttel kovászt készítünk. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi anyagot, és kelt tésztát készítünk, majd a duplájára kelesztjük. A túrót, a…
Diós zserbó
…dl rum 40 dkg cukor 40 dkg darált dió 40 dkg sárgabaracklekvár 15 dkg csokoládé Elkészítés A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgával,…
Fonott kalács
…tejszín 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés A lisztet keverőtálba szitáljuk, és elvegyítjük az élesztővel. Beletesszük a cukrot, a vanillincukrot, a sót, a tojásokat és a tejszínt. A hozzávalókat robotgéppel…
Mártuska pogácsája
…a sót és a rámát elmorzsoljuk, majd a két tojást beleütjük, és a megfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, felvert tojással megkenjük, majd ráreszeljük a sajtot.Kiszaggatjuk,és meleg helyen addig…