Meglepetés sütemény (az egyszerűnél is egyszerübb)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 5 evőkanál cukor 2 cs. vaníliás cukor 1 kis tejföl (20%-os) 2 kis kefír 1/2 liter tej 25 dkg fodros…
meggyes pite kefír joghurt
3 perces saláta Antiapu módon
Hozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 fejtettbab konzerv 1/2 fej jégsali / kisebb kínai kel 10 dkg főtt sovány sertéssonka 10 dkg juhtúró 450 g kefír Elkészítés: A sonkát és a salátát…
Kolozsvári rakott pogácsa
…megkelt, a liszttel, túróval, kefírrel, vajjal, sajttal, a búzakorpával és kevés sóval jól összedolgozom, és a duplájára kelesztem. A kolozsvári húsos szalonnát apró kiskockákra vágom (a pogácsák közepébe kerül majd)….
Házi lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg élesztő 2 kefír Elkészítés Összekeverem az adagokat, 1/2 óráig kelesztem, utána a lisztet hozzáadom, és…
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
Hozzávalók: Félliteres üveg készen vásárolt (vagy előzőleg házilag készített) céklasaláta, 1 kis szál póréhagyma fehér része, 10 dkg gépsonka, 2 dl kefir, ízlés szerint só, őrölt fekete bors, 1 késhegynyi…
Joghurtos muffin II.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2,5 kávéskanál sütőpor 0,5 kávéskanál szódabikarbóna 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 13 dkg olvasztott vaj 2,5 dl joghurt (vagy kefir) 12-15 dkg…
Hideg őszibarackleves
Hozzávalók: 1 konzerv őszibarack 1-2 kanál cukor 1 pohár kefir (kicsiből 2) fahéj (ízlés szerint) esetleg egy kis fehérbor Elkészítés: Az őszibarackot – 2 darab kivételével – felvágjuk. A kefirrel,…
Éjjel nappal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Töltelékhez 100 g cukor 500 ml kefír 630 ml mandarinbefőtt 15 g zselatin 200 ml tejszín kakukkfű 1 kanál kakaó…
Tönkölykifli
Hozzávalók: fél kg teljeskiörlésű liszt 1 zsírszegény tejföl 10 dkg teavaj de a margarin is jó (én margarinellenes vagyok) félpohár joghurt vagy kefir 5 dkg élesztő 1 tojás a kenéshez…
Sütőtökös-ricottás lepény
Hozzávalók: 40-50 dkg sütőtök nyersen 2 közepes krumpli 30-40 dkg ricotta vagy túró 1 fej hagyma 1 tojás joghurt (tejföl, kefir, író…) liszt só bors esetleg fahéj, gyömbér, rozmaring Elkészítés:…