Olajos hagyma
…lángon 25 percig sütjük-pároljuk Ezalatt a hagyma kellemesen megpuhul, de nem fő szét. Üvegekbe töltjük, de csak akkor zárjuk le, ha kihűlt. Mindenféle frissen sült pecsenyéhez, de főképpen grillezett halakhoz…
miért esik szét a hamburgerhús
Egyszerű vajas-mazsolás muffin
…akkor mikróban meg is melegítheted, de ne essen szét! Add hozzá egészben a tojásokat, majd adagold hozzá apránként a sütőporos lisztet. Tedd bele a mazsolákat is. Vegyél elő papírformácskákat, és…
Vaníliás őszibaracktorta
…le a tűzről, forgassuk bele a kockára vágot barackot. A krémet lehűtve kenjük rá a tortalapra. A tejszínt verjük kemény habbá, és simítsuk a kíhűlt barackkrémre, majd díszítsük a kockára…
Sajtban sült tojás
…a sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos tűzálló tálra terítem. A tojásokat egyenként felütve úgy rakom a sajt tetejére, hogy a sárgája egynek se menjen szét. Megsózom,…
Amerikai palacsinta III.
…A fehérjét verd kemény habbá a sóval. Utána óvatosan forgasd a habot a tésztába, így az már kész is. A palacsintasütőt melegítsd fel, majd öts bele egy kissebb merőkanálnyit a…
Csíkos szelet
…A kakaós töltelékhez verjük habosra a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot, majd keverjük hozzá a kakaóport. A kekszet daráljuk le, öntsük fel a tejjel, adjuk hozzá a kakaós masszát,…
Mazsolás szelet
…a narancshéjat, és addig főzzük a mézes, narancsleves keverékben, amíg teljesen besűrűsödik. Szűrjük le, a mázat öntsük a tésztára, vágjuk fel rombusz alakokra. A sütemény tetejét a főtt narancshéjjal díszítsük….
Csokoládés-banános szelet
…liszt Tetejére csokimáz ha valaki az édesebb sütiket szereti őzgerincforma a sütéshez Elkészítés A margarint összekeverjük a cukorral és a villával összetört banánnal, majd egyenként hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, azután…
Cseresznyés muffin
…súlya ne nyomja szét a papírt. Ha muffinsütőformát használunk, a mélyedésekbe elég egy-egy papírcsészét tenni. A papírokat kikenjük, 2 evőkanál zabpelyhet szétosztunk bennük, és erre tesszük a tésztát. 180 fokon…
Mazsolás szelet
…a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, valamint a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát, a…