Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…rumos gyümölcsökkel és kb. 30×15 cm nagyságú (kb. 2 cm vastag legyen) téglalappá nyújtjuk. A közepére helyezzük a marcipánt. A tészta két oldalsó rövid szélét behajtjuk, és a két hosszú…
milky way szelet sütemény
Fánkburger
…azután félbevágjuk. Töltelék: A kivit és a banánt meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A banánt meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljon meg. A fánkok alsó felére rakunk egy-egy szelet sajtot és pár…
Malacleves kukoricagombóccal
Hozzávalók: 4 szelet bőrös malackaraj, 1 csokor petrezselyem zöld, kömény, egész bors, só, 5 dkg zsír, 2 dkg kukoricadara, 1 db tojás, 10 dkg finomliszt, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej…
Sertéskaraj tésztabundában
Hozzávalók: 12 szelet kicsontozott rövidkaraj 1 kis fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj só törött bors pecsenyefűszer őrölt szegfűbors Piros Arany A tésztához: 20 dkg liszt 1 evőkanál…
Zellerpürés barna kenyér
Hozzávalók: 8 szelethez: 75 dkg zellergumó 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 0,5 dl zöldségleves (kockából) 1/4 fej endíviasaláta 8 szelet barna kenyér 4 evőkanál olívaolaj 1/2 csokor zsálya 2-3 evőkanál…
Fetás-sonkás pulykamell jázmin rizzsel
…fent leírt fűszereket használtam, de persze nem kötelező azokat.) 2. Egy szelet gépsonkát és némi fetasajtot helyezünk a hússzeletre, majd felgöngyöljük, becsavarjuk baconbe. 3. Kivajazott tepsibe vagy jénaiba helyezzük a…
Déligyümölcsös túrótorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg sütőmargarin 7,5 dkg cukor 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 2 tojás 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 5 dkg darált mandula A…
Afrikai sertés szelet
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 db banán 5 dkg vaj 2 evőkanál konyak só, bors Elkészítés: Süssük a felolvaszott vajban 5-5 percig a kivert füszerzett karajszeleteket mindkét oldalát, majd, igen…
Edes-savanyu pulykamell
Hozzávalók: fel kilo p. mell 1 ek szojaszosz 1 par. paprika 1 zoldpaprika nagy fej hagyma 4 szelet ananasz szelet szosz osszetevoit :fel pohar anananaszle, 100 gr paradicsompure, 2 ek…
Sonkás-sajtos-padlizsános tekercs
…végeit levágjuk, megmossuk, és hosszában kb. 16 vékony szeletre vágjuk, besózzuk. A mozzarellát lecsepegtetjük, és 8-8 szeletre vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, és leveleit letépkedjük. A padlizsánszeleteket leöblítjük, mindegyikre 1-1 szelet…