Szilváslepény
…tojások felvert habja Elkészítés A kelttésztához az élesztőt felfuttatjuk egy kevés meleg tejben. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, a cukrot, a tojást és a felfuttatott élesztőt. A meleg…
milyen köret illik a fasírthoz
Házi csokoládé II.
…a tejszínt és a cukrot, és forrástól számítva folyamatos kevergetés mellett 8 percig főzzük. Figyeljünk nagyon oda rá, könnyen kifuthat. Keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tejport, a vaníliás cukrot és a…
Ecetes hal
…a halra, és mehet a hűtőbe érni. Minél tovább érik, annál finomabb. Megjegyzés: A Kisalföldön tradicionális karácsonyi étel, most az Alföldön élek, itt nem ismerik! A receptet Manna küldte. Köszönjük!…
Kefíres meggyes piskóta
…lisztben megforgatom, majd a gömbölyűbb részével helyezem a tésztára. 200 C fokra előmelegítem a sütőt,majd visszaveszem 160 C fokra, és így sütöm kb. 30 percig. Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy valóban megsült-e….
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A palacsinta összetevőit habverővel jól kidolgozom. Akkor jó a tészta, ha híg, tejszínsűrűségű. Ha nagyon sűrűnek találom, szódavízzel, ásványvízzel vagy tejjel higítom. Keverés után fél órát állni…
Gazdag csirkesaláta feta sajttal
…bors citrom narancslé Elkészítés: Az almát és az uborkát megpucolom, apró darabokra vágom, és egy nagy tálba helyezem. Hozzáadom a felkockázott feta sajtot. Megpucolom a fokhagymát, a vöröshagymát és a…
Vitamin-saláta
…feldarabolt zöldségféle, rögtön tegyétek a tálba, és keverjétek össze, mert amíg a többit vágjátok, a már elkészült fínomságok addígis ősszeérnek! Amikor már minden a tálban van, akkor utóljára a citromot…
Bodzaszirup
…Másnap 1 l vizet felforralunk a cukorral, ha kihűlt, összekeverjük a leszűrt bodzavízzel, majd tiszta üvegekbe töltjük. Megjegyzés: Ízlés dolga, ki milyen édesen szereti, nekünk ez a recept bevált. A…
Férfi Torta
…kész, akkor a tetejére rá tud hajtani. aztán a baconre raksz, sajtot(én nem szeleteltet szoktam rá tenni), aztán a csirkemellet(amit előtte a lisztbe és a tojásba meghempergetted), majd jön sonka(mindegy…
Az én rakott cukkinim
…szórjon sajtot is a tetejére! Tanácsok: Én ételpároló segítségével készítettem, arra nem kell ugy figyelni. de sütőben is elkészíthető, akkor a nyers cukkinit és a főtt tojást kell rakni soronkként…