Nutellás kuglóf
Hozzávalók: 40 dkg Nutella 1 panettone (olasz kuglóf) 3 kanál száraz vörösbor 25 dkg tejszínhab Elkészítés: Vágjuk a panettonét széltében három részre, locsoljuk meg a borral, kenjük meg bÅ‘ségesen Nutellával,…
mindig sikerül kuglóf
Mákos kuglóf
…keverjük, melyet ezután két részre osztunk. Az egyik felét egy 22 cm átmérÅ‘jű, zsiradékkal vagy sütÅ‘margarinnal megkent kuglófformába öntjük. A másik feléhez egyenletesen hozzákeverjük a mákot, majd a masszát a…
Joghurtos süti
…lisztet és az olajat, végül beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A sütÅ‘t elÅ‘melegítem 170 fokra (légkeverés). Egy kalács, vagy kuglóf formát kivajazok vagy kisütÅ‘margarinozok, kilisztezek, és beleöntöm a tészta felét (kb)….
Lángos III.
…az olajba, villával (két villával!) széthúzzuk, ill. a hólyagokat kipukkasztjuk! Ha megsültek, lecsöpögtetjük, majd ízesítjük a szokásos módon: sajttal, tejföllel, fokhagymával. Megjegyzés: Ha elÅ‘ször nem sikerül, csak gyakorolni kell, menni…
Torockói hamus zsák
…míg 16 egyenlÅ‘ részre sikerül osztani. Ezeket azután négybe vágjuk, meggömbölygetjük, és lefedve másnapig a hűtÅ‘be tesszük. A töltelékhez a tojások fehérjébÅ‘l kemény habot verünk, a végefelé belekeverjük a porcukrot…
Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják
…illetve az ajiból annyival, amennyit felvesz (majdnem az egészet bele lehet tenni). Megjegyzés: Ha nem sikerül friss vagy szárított koriandert szerezni, akkor a papírtasakban árult is jó, csak össze kell…
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthetÅ‘ pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfÅ‘l 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…
TejszÃnes-gombás szósz
…összefÅ‘zöm. Ha túl híg tejszínt sikerül vennem, akkor kevés liszttel megszórom a szószom tetejét, és azzal is összefÅ‘zöm, hogy kicsit sűrűbb legyen. Ha kész, kifÅ‘zött tésztára kanalazom, megszórom reszelt parmezánnal,…
Császármorzsa körtével
…tészta sűrűbb, letakarjuk fedÅ‘vel, jól átsütjük, és amikor az alsó fele már barna , megfordítjuk a tésztát (ha sikerül egészben), az alját pedig ismét barnára sütjük. Amikor már éppen kész,…
Császármorzsa sütőben
…gondolván, anélkül száraz és ehetetlen lesz. És arra is gondoltam, ha nem sikerül sem lesz nagy baj, hiszen a családom éppen nem volt otthon. Kiválóan sikerült, és azóta is így…