Zöldségekkel töltött csirkecomb

…foliat,es pirosra sutjuk.Zsiradek,nem kell ala,mert a borbol,sul ki.Savanyusaggal talaljuk. Tanácsok: Koret nem kell, mert a benne sult zoldsegek lesznek a koretek. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit…

Pikáns marhaszelet

…fekete borsot, a koriandert, rácsavarom a citrom levét, aláöntök 3 dl vizet és fedõ alatt, a hússzeletek gyakori forgatásával puhára párolom. Sós vízben fõtt spagetti a hozzá illõ köret. Elkészítési…

Csirkefalatkák pikáns szószban

…rottyantunk rajta, majd meghintjük egy kis liszttel, hogy a kellő sűrűséget elérje, még 1 percig főzzük. Tálaljuk. Megjegyzés: Bármilyen köret passzol hozzá. Jó étvágyat! A receptet Papamaci 1969 küldte. Köszönjük!…

Gombapörkölt virslivel és tojással

…belekeverjük a karikára szelt főtt tojásokat, és még egyet rottyantunk rajta. Megjegyzés: Mi köretnek rizst szoktunk készíteni, de bármivel jó, ami a gombapörkölthöz is illik. Kiváló fehérjenapra is, persze köret

Rántott krumpli

…rántott húst. Forró zsírban vagy olajban sütjük. Szalvétára kiszedjük, hogy lecsepegjen. Tanácsok: A szokásosnál bátrabban sózhatjuk. Lehet főétel, lehet köret, lehet csak úgy egy kis nasi. A receptet beküldte: cseteica…

Rántott burgonya (ahogy én szeretem)

…Bő olajban aranybarnára sütöm. (van, hogy sörtésztába, vagy párizsibundába panírozom! Így kevésbé pepecselős) Tanácsok: Nagyon finom köret, és biztosan gyorsan a gyerekek kedvencévé válik! :) Jó étvágyat! Elkészítési idő: 30…

Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)

…A borjúszeleteket összegöngyölítjük, fogpiszkálóval vagy kis nyárssal megtűzzük. A tekercseket az olajban és a megmaradt vajban közepes lángon tíz percig sütjük. Forrón tálaljuk. A hozzá illő köret csontlében és fehérborban…

Majorannás hús

…meghintve lábasba (kuktába) tesszük. Ráöntjük a tejfölt, majd puhára pároljuk. Tipp: ha nem kuktában készítjük, akkor a párolásnál időnként pici vizet adunk hozzá. Főtt tészta köret illik hozzá. Megjegyzés: Mamától…

Gombás vörösboros tokány

…borral. Amikor kész meghintjük egy kanál liszttel rönjük a tejfölt és jól lkeverjük. Még egyet forr és kész is van.Forrón tálaljuk.Tészta, vagy rizs köret jó hozzá. A receptet beküldte: kiara25…

Brokkolikrém

…a többi hozzávalót, még rottyantasz rajta kicsit és kész… Tanácsok: Szárazabb húsokhoz ideális köret. a ch tartalom az egészre vonatkozik, ha adagokra bontod, arányosan oszd el az étékeket;). Elkészítési idő:…