Szőlős kuglóf
…3 tojás 3 dkg élesztő 35 dkg liszt ízlés szerint piros vagy fehér édes szőlő Elkészítés Az élesztőt feloldjuk a tejben, a liszttel, tojással, cukorral, citromhéjjal elkeverjük, géppel jól kidolgozzuk,…
paradicsom aszalás géppel
Házi készitésű kakaós csiga
…tejet, és a puha vajat vagy sütőmargarint. Ha az élesztő szépen feljött, ezt is hozzákeverjük a tésztához. Géppel 6-8 perc alatt kellően megdagasztjuk, majd meleg helyen kelni hagyjuk, (kb. 1…
Mákos-mézes kevert kalács
…alatt habosra keverem (amíg a massza kemény lesz, géppel csak pár perc). Beleteszem a vaníliás cukrot és a kimagozott, lecsöpögtetett cseresznyét vagy a mazsolát. Felváltva hozzáteszem a fehérjehabot és a…
Csokis joghurtos epertorta
…a kakaós piskóta és már ki is hűlt, kettévágjuk és megkenjük házi eperlekvárral. Erre rászórjuk az epret, a szedret, majd a géppel felvert tejszínes, joghurtos, vaníliás krém 1/3-val megkenjük, ráhelyezzük…
Fehér kókuszgolyó
…kókuszreszelék csokiöntet vagy kandirozott narancshéj Elkészítés: A burgonyát sima vízben megfőzöm, és krumplinyomón átnyomom. Összekeverem a szobahőmérsékletű margarinnal és a porcukorral. Géppel keverem 4 percig, majd mehet bele a kókuszreszelék,…
Csokis, joghurtos epertorta
…tökéletes díszítésül szolgál. Ha elkészült a kakaós piskóta és már ki is hűlt, kettévágjuk és megkenjük házi eperlekvárral. Erre rászórjuk az epret, a szedret, majd a géppel felvert tejszínes, joghurtos,…
Majonéz
…összekeverni, majd lassan csurgatva 2,5 dl olajat hozzáadni, robot géppel magas fordulaton. Olyan puha vaj szerűnek kell lennie. Ha hígra sikeredett, akkor még olajat bele, szintén csúrgatva. Aztán, amit ebbe…
Kakaós csiga – képpel
…kenyérsütő gép tartályába, hozzáadom az élesztőt, és kidolgoztatom a géppel. A töltelékhez a vajat kikeverem a cukrokkal és a kakaóval. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, majd a…
Szilvalekváros sütemény
…cukor 7 evőkanál szilvalekvár A tetejére: dió Elkészítés: A tojást és a cukrot alaposan kikavarjuk géppel, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk – lassabbra véve a robotgép fokozatát. Ne ijedjen…
Fonott kalács kandirozott gyümölcsökkel
…kg finomliszt 5 dkg mazsola Elkészítés A hozzávalókat egy dagasztótálban kézzel v. géppel homogén tésztává dagasztjuk, majd 35 percig pihentetjük. Utána nyújtódeszkán 100 g-os darabokra osztjuk, és felgömbölyítjük. Még 10…