…kevés langyos tejben pici cukorral megfuttatott élesztővel összegyúrjuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és annyi tejjel, amennyit felvesz, rétestészta keménységűre gyúrjuk. Egy órát pihentetjük, közben a Ramát habosra keverjük ízlés szerinti…
…2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 20 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: A réteslisztet a száraz élesztővel, a fahéjjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverem. Keverés közben a langyos…
…és a cukorral felfuttatjuk. Az áttört, kicsit megsózott krumplit a liszttel, a tojással és az élesztővel összedolgozzuk, majd kiszaggatjuk. Bő olajban kisütjük. Megjegyzés: Lekvárral tálaljuk. A receptet Istvan6352 küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 kanál cukor 1 mokkáskanál só másfél dl olaj 6dl tej 1 cs.élesztő 3-4 evőkanál kakaó Elkészítés: A lisztet,sót,olajat a megfutatott élesztővel és a tejjel gyenge…
…só A töltelékhez: #14 dkg porcukor + 2 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg vaj 3-4 teáskanál kakaó (Mozart) Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tejben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk, dagasztjuk, majd 3/4…
…tojás Elkészítés: Kevés langyos tejben kevés cukorral kb. 10 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt. A liszttel, a felfuttatott élesztővel, tejföllel, sóval, rummal, langyos vízzel tésztává gyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. Lisztezett gyúrótáblán…
…az élesztővel, hozzáadok minden hozzávalót, és kelt tésztát készítek. (Én a kenyérsütőtő dagasztó, kelesztő programját használom). Közben elkészítem a diós krémet: egy lábasban sűrű krémmé főzöm a diót, amihez hozzákeverem…
…és jól elkeverjük a káposztát. (itt még lehet sózni, borsozni, ízesíteni!) 6. Elkészítjük a tésztát: a lisztet összegyúrjuk a tojás sárgákkal, a tejjel, a tejjel megfuttatott élesztővel és az olvasztott…
…dkg liszt köménymag (el is hagyható) Elkészítés A tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a sóval, tejföllel, tojássárgával, és a megkelesztett élesztővel tésztát gyúrunk, amiből 5…
…élesztőt fél dl langyos tejben megkelesztjük. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, azután az élesztővel, a sóval és a sajttal. Jól összegyúrjuk, egy óráig kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval vagy pohárral…